WILLGRILLEN
Boerewors-Spieße Südafrikanisch-Art (Gasgrill)
Marinierte Boerewors-Spieße mit Curry über Glut gegrillt, dazu Chakalaka.
Zutaten für 4 Personen
- 700 g Boerewors
- Mais
- Paprika
- Tomaten, Paprika, Zwiebel, Curry, Chili, Bohnen
- Curry
- Piment
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Boerewors würfeln und mit Curry und Piment 1 h marinieren.
- Abwechselnd mit Mais aufspießen.
- Über heißer Hitze 10–12 Min. grillen, regelmäßig wenden.
- Mit Chakalaka servieren.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Bratwurst-Spieße Deutsch-Art (Gasgrill)Marinierte Bratwurst-Spieße mit Kümmel über Glut gegrillt, dazu Senf-Dip.40 Min. · leicht · Gasgrill
- Cervelat-Spieße Schweizerisch-Art (Gasgrill)Marinierte Cervelat-Spieße mit Muskat über Glut gegrillt, dazu Café-de-Paris-Butter.40 Min. · leicht · Gasgrill
- Chinesischer Grillteller (Gasgrill)Gemischter Grillteller mit Schweinsschopf, Hühnerschenkel, Gebratener Reis und Hoisin-Soja-Glasur.1 h · mittel · Gasgrill
- Braaibroodjie-Wrap mit Boerewors (Südafrikanisch) (Gasgrill)Boerewors vom Grill, eingerollt in Braaibroodjie mit Chakalaka — südafrikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Braaibroodjie-Wrap mit Hühnerschenkel (Südafrikanisch) (Gasgrill)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Braaibroodjie mit Chakalaka — südafrikanisches Streetfood für die …35 Min. · leicht · Gasgrill
- Braaibroodjie-Wrap mit Lamm (Südafrikanisch) (Gasgrill)Lamm vom Grill, eingerollt in Braaibroodjie mit Chakalaka — südafrikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.