WILLGRILLEN
Forellenfilets Piri-Piri (Gasgrill)
Forellenfilets vom Grill, Piri-Piri — internationale Fischküche einfach gemacht.
Zutaten für 3 Personen
- 4 Forellenfilets
- Chili
- Knoblauch
- Zitrone
- Paprikapulver
- Öl
- Zitrone oder Limette
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Forellenfilets trocken tupfen und leicht ölen.
- Auf dem heißen Rost (oder im Fischgitter) pro Seite 3–5 Min. grillen.
- Mit Piri-Piri-Öl bepinseln — beim Grillen und danach.
- Mit Zitrus servieren.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Forellenfilets Piri-Piri (Plancha)Forellenfilets vom Grill, Piri-Piri — internationale Fischküche einfach gemacht.30 Min. · leicht · Plancha
- Forellenfilets Teriyaki (Gasgrill)Forellenfilets vom Grill, Teriyaki — internationale Fischküche einfach gemacht.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Forellenfilets Teriyaki (Plancha)Forellenfilets vom Grill, Teriyaki — internationale Fischküche einfach gemacht.30 Min. · leicht · Plancha
- Garnelen Piri-Piri (Gasgrill)Garnelen vom Grill, Piri-Piri — internationale Fischküche einfach gemacht.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Garnelen Piri-Piri (Plancha)Garnelen vom Grill, Piri-Piri — internationale Fischküche einfach gemacht.30 Min. · leicht · Plancha
- Garnelen-Spieße Portugiesisch-Art (Gasgrill)Marinierte Garnelen-Spieße mit Paprikapulver über Glut gegrillt, dazu Piri-Piri-Öl.40 Min. · leicht · Gasgrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.