WILLGRILLEN
Gegrillte(s) Zucchini Italienisch-Art
Zucchini vom Grill mit Rosmarin und Salsa Verde — italienische Gemüse-Beilage.
Zutaten für 4 Personen
- Zucchini
- 1 Bund Petersilie, Kapern, Sardellen, Olivenöl, Zitrone
- Rosmarin
- Olivenöl oder Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zucchini putzen, in grillfähige Stücke schneiden und ölen.
- Mit Rosmarin würzen und grillen, bis Röstkanten da sind.
- Mit Salsa Verde beträufelt servieren.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Gegrillte(s) Zucchini Marokkanisch-ArtZucchini vom Grill mit Ras el-Hanout und Chermoula — marokkanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Gegrillte(s) Zwiebeln Argentinisch-ArtZwiebeln vom Grill mit Grobes Salz und Chimichurri — argentinische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Gegrillte(s) Zwiebeln Balkan-ArtZwiebeln vom Grill mit Paprikapulver und Ajvar — balkan-typische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Hüftsteak mit Rosmarin-Knoblauch-ÖlHüftsteak, heiß gegrillt und rosa serviert, mit Rosmarin-Knoblauch-Öl.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Hühnerschenkel-Spieße Italienisch-ArtMarinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Rosmarin über Glut gegrillt, dazu Salsa Verde.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Italienisch-Bowl mit GarnelenBunte Bowl nach italienischer Art: Garnelen von der Plancha auf Polenta, mit Salsa Verde und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.