WILLGRILLEN
Hühnerschenkel-Spieße Osteuropäisch-Art (Gasgrill)
Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Kümmel über Glut gegrillt, dazu Sauerrahm-Dill.
Zutaten für 4 Personen
- 600 g Hühnerschenkel (ausgelöst)
- Kraut
- Karotten
- Sauerrahm, Dill, Knoblauch, Zitrone
- Kümmel
- Majoran
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Hühnerschenkel würfeln und mit Kümmel und Majoran 1 h marinieren.
- Abwechselnd mit Kraut aufspießen.
- Über heißer Hitze 10–12 Min. grillen, regelmäßig wenden.
- Mit Sauerrahm-Dill servieren.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Hühnerschenkel-Spieße Peruanisch-Art (Gasgrill)Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Kreuzkümmel über Glut gegrillt, dazu Ají-Verde.40 Min. · leicht · Gasgrill
- Hühnerschenkel-Spieße Portugiesisch-Art (Gasgrill)Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Paprikapulver über Glut gegrillt, dazu Piri-Piri-Öl.40 Min. · leicht · Gasgrill
- Hühnerschenkel-Spieße Schweizerisch-Art (Gasgrill)Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Muskat über Glut gegrillt, dazu Café-de-Paris-Butter.40 Min. · leicht · Gasgrill
- Kielbasa vom Rost (Gasgrill)Kielbasa vom Rost — Grillwürste aus aller Welt, richtig gemacht.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Osteuropäisch-Burger (Gasgrill)Burger nach osteuropäischer Art mit Sauerrahm-Dill, Dill und Kraut.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Osteuropäischer Grillteller (Gasgrill)Gemischter Grillteller mit Schweinsschopf, Rindfleisch, Buchweizen-Kascha und Sauerrahm-Dill.1 h · mittel · Gasgrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.