WILLGRILLEN
Italienisch-Bowl mit Halloumi
Bunte Bowl nach italienischer Art: Halloumi von der Plancha auf Polenta, mit Salsa Verde und frischen Toppings.
Zutaten für 2 Personen
- 450 g Halloumi
- 250 g Polenta
- 1 Bund Petersilie, Kapern, Sardellen, Olivenöl, Zitrone
- Zucchini
- Paprika
- Parmesanspäne
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Polenta zubereiten und warm halten.
- Halloumi mit Rosmarin würzen und auf der heißen Plancha rundum rösten.
- Zucchini und Paprika in Streifen mitbraten.
- Salsa Verde anrühren (1 Bund Petersilie, Kapern und Co. verrühren).
- Bowl schichten und mit Parmesanspäne und Basilikum toppen.
Tipps
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Levantinisch-Persisch-Bowl mit HalloumiBunte Bowl nach orientalischer Art: Halloumi von der Plancha auf Safran-Bulgur, mit Tahini-Zitrone und …35 Min. · leicht · Plancha
- Melanzane alla Griglia (Plancha)Gegrillte Melanzani in Kräuteröl — Antipasto-Klassiker.30 Min. · leicht · Plancha
- Paneer-Spieße Indisch-ArtMarinierte Paneer-Spieße mit Garam Masala über Glut gegrillt, dazu Minz-Joghurt.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Italienisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach italienischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Polenta, mit Salsa Verde und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
- Italienisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach italienischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Polenta, mit Salsa Verde und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
- Italienisch-BurgerBurger nach italienischer Art mit Salsa Verde, Parmesanspäne und Zucchini.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.