WILLGRILLEN
Italienischer Grillsalat mit Rindfleisch
Lauwarmer Salat mit gegrilltem Rindfleisch, Zucchini und Salsa Verde — leicht und italienisch.
Zutaten für 2 Personen
- 600 g Rindfleisch (dünne Streifen)
- Zucchini
- Paprika
- Cherrytomaten
- 1 Bund Petersilie, Kapern, Sardellen, Olivenöl, Zitrone
- Parmesanspäne
- Basilikum
- Blattsalate
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Rindfleisch würzen und am Gasgrill rösten.
- Zucchini und Paprika mitgrillen.
- Salsa Verde anrühren.
- Alles lauwarm auf Blattsalaten mit Parmesanspäne anrichten.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Japanisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach japanischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Sushi-Reis, mit Teriyaki-Tare und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
- Japanischer Grillsalat mit RindfleischLauwarmer Salat mit gegrilltem Rindfleisch, Shiitake und Teriyaki-Tare — leicht und japanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Koreanisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach koreanischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Sesamreis, mit Gochujang-Glasur und …35 Min. · leicht · Plancha
- Italienischer GrilltellerGemischter Grillteller mit Hühnerschenkel, Rindfleisch, Polenta und Salsa Verde.1 h · mittel · Holzkohlegrill
- Kabeljau mit Zitrone & KräuternKabeljau vom Grill, mit Zitrone & Kräutern — internationale Fischküche einfach gemacht.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Karfiol mediterranGegrillte(r) Karfiol mediterran — schnelle Weltreise-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.