WILLGRILLEN
Tex-Mex-Bowl mit Garnelen
Bunte Bowl nach texmexer Art: Garnelen von der Plancha auf Cilantro-Lime-Reis, mit Chipotle-Crema und frischen Toppings.
Zutaten für 2 Personen
- 500 g Garnelen (geschält)
- 300 g Reis|Limette|Koriander
- Sour Cream, Chipotle, Limette
- Paprika
- Mais
- Käse
- Jalapeños
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Cilantro-Lime-Reis zubereiten und warm halten.
- Garnelen mit Kreuzkümmel würzen und auf der heißen Plancha rundum rösten.
- Paprika und Mais in Streifen mitbraten.
- Chipotle-Crema anrühren (Sour Cream, Chipotle und Co. verrühren).
- Bowl schichten und mit Käse und Jalapeños toppen.
Tipps
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Texmexer Grillsalat mit GarnelenLauwarmer Salat mit gegrilltem Garnelen, Paprika und Chipotle-Crema — leicht und texmex.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Thailändisch-Bowl mit GarnelenBunte Bowl nach thailändischer Art: Garnelen von der Plancha auf Klebreis, mit Nam-Jim-Dip und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
- Thailändischer Grillsalat mit GarnelenLauwarmer Salat mit gegrilltem Garnelen, Fisolen und Nam-Jim-Dip — leicht und thailändisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Tex-Mex-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach texmexer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Cilantro-Lime-Reis, mit Chipotle-Crema und …35 Min. · leicht · Plancha
- Tex-Mex-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach texmexer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Cilantro-Lime-Reis, mit Chipotle-Crema und …35 Min. · leicht · Plancha
- Tex-Mex-BurgerBurger nach texmexer Art mit Chipotle-Crema, Käse und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.