WILLGRILLEN
Türkisch-Bowl mit Rindfleisch
Bunte Bowl nach türkischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Bulgur-Pilaw, mit Cacık und frischen Toppings.
Zutaten für 2 Personen
- 600 g Rindfleisch (dünne Streifen)
- 250 g Bulgur|Tomatenmark
- Joghurt, Gurke, Knoblauch, Minze
- Spitzpaprika
- Tomaten
- Sumach-Zwiebeln
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Bulgur-Pilaw zubereiten und warm halten.
- Rindfleisch mit Pul Biber würzen und auf der heißen Plancha rundum rösten.
- Spitzpaprika und Tomaten in Streifen mitbraten.
- Cacık anrühren (Joghurt, Gurke und Co. verrühren).
- Bowl schichten und mit Sumach-Zwiebeln und Petersilie toppen.
Tipps
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Türkischer Grillsalat mit RindfleischLauwarmer Salat mit gegrilltem Rindfleisch, Spitzpaprika und Cacık — leicht und türkisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Westafrikanisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach westafrikanischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Jollof-Reis, mit Erdnuss-Chili-Sauce …35 Min. · leicht · Plancha
- Westafrikanischer Grillsalat mit RindfleischLauwarmer Salat mit gegrilltem Rindfleisch, Süßkartoffel und Erdnuss-Chili-Sauce — leicht und westafrikanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Türkisch-BurgerBurger nach türkischer Art mit Cacık, Sumach-Zwiebeln und Spitzpaprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Türkischer FeuertopfWärmender Eintopf nach türkischer Art mit Hühnerschenkel, Spitzpaprika und Pul Biber.1,16667 h · leicht · Dutch Oven
- Türkischer Grillsalat mit HühnerschenkelLauwarmer Salat mit gegrilltem Hühnerschenkel, Spitzpaprika und Cacık — leicht und türkisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.