WILLGRILLEN
Chinesisch-Bowl mit Hühnerschenkel
Bunte Bowl nach chinesischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Gebratener Reis, mit Hoisin-Soja-Glasur und frischen Toppings.
Zutaten für 2 Personen
- 600 g Hühnerschenkel (ausgelöst)
- 500 g kalter Reis|Ei|Frühlingszwiebeln
- Hoisin, Sojasauce, Honig, Fünf-Gewürze
- Pak Choi
- Paprika
- Sesam
- Koriander
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Gebratener Reis zubereiten und warm halten.
- Hühnerschenkel mit Fünf-Gewürze würzen und auf der heißen Plancha rundum rösten.
- Pak Choi und Paprika in Streifen mitbraten.
- Hoisin-Soja-Glasur anrühren (Hoisin, Sojasauce und Co. verrühren).
- Bowl schichten und mit Sesam und Koriander toppen.
Tipps
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Chinesischer Grillsalat mit HühnerschenkelLauwarmer Salat mit gegrilltem Hühnerschenkel, Pak Choi und Hoisin-Soja-Glasur — leicht und chinesisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Französisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach französischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Baguette-Croûtons, mit …35 Min. · leicht · Plancha
- Französischer Grillsalat mit HühnerschenkelLauwarmer Salat mit gegrilltem Hühnerschenkel, Fenchel und Kräuterbutter-Vinaigrette — leicht und französisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Chinesisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach chinesischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Gebratener Reis, mit Hoisin-Soja-Glasur und …35 Min. · leicht · Plancha
- Chinesisch-Bowl mit SchweinsschopfBunte Bowl nach chinesischer Art: Schweinsschopf von der Plancha auf Gebratener Reis, mit Hoisin-Soja-Glasur …35 Min. · leicht · Plancha
- Chinesisch-Bowl mit TofuBunte Bowl nach chinesischer Art: Tofu von der Plancha auf Gebratener Reis, mit Hoisin-Soja-Glasur und …35 Min. · leicht · Plancha
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.