WILLGRILLEN
Fladenbrot-Wrap mit Halloumi (Levantinisch-Persisch) (Gasgrill)
Halloumi vom Grill, eingerollt in Fladenbrot mit Tahini-Zitrone — orientalisches Streetfood für die Hand.
Zutaten für 4 Personen
- 450 g Halloumi
- 2 Fladenbrote
- Tahini, Zitrone, Knoblauch, Wasser
- Melanzani
- Paprika
- Granatapfelkerne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Halloumi mit Baharat und Sumach würzen.
- Über heißer Hitze rösten, bis alles Röstkanten hat.
- Fladenbrot kurz am Rost erwärmen.
- Mit Tahini-Zitrone, Melanzani und Granatapfelkerne füllen und einrollen.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Fladenbrot-Wrap mit Halloumi (Türkisch) (Gasgrill)Halloumi vom Grill, eingerollt in Fladenbrot mit Cacık — türkisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Fladenbrot-Wrap mit Hühnerschenkel (Levantinisch-Persisch) (Gasgrill)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Fladenbrot mit Tahini-Zitrone — orientalisches Streetfood für die …35 Min. · leicht · Gasgrill
- Fladenbrot-Wrap mit Hühnerschenkel (Marokkanisch) (Gasgrill)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Fladenbrot mit Chermoula — marokkanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Fladenbrot-Wrap mit Lamm (Levantinisch-Persisch) (Gasgrill)Lamm vom Grill, eingerollt in Fladenbrot mit Tahini-Zitrone — orientalisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Halloumi-Spieße Levantinisch-Persisch-Art (Gasgrill)Marinierte Halloumi-Spieße mit Baharat über Glut gegrillt, dazu Tahini-Zitrone.40 Min. · leicht · Gasgrill
- Hühnerschenkel-Spieße Levantinisch-Persisch-Art (Gasgrill)Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Baharat über Glut gegrillt, dazu Tahini-Zitrone.40 Min. · leicht · Gasgrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.