WILLGRILLEN
Gegrillte(s) Karotten Indonesisch-Malaysisch-Art
Karotten vom Grill mit Kurkuma und Erdnusssauce — indonesische Gemüse-Beilage.
Zutaten für 4 Personen
- Karotten
- Erdnussbutter, Kokosmilch, Sambal, Limette
- Kurkuma
- Olivenöl oder Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Karotten putzen, in grillfähige Stücke schneiden und ölen.
- Mit Kurkuma würzen und grillen, bis Röstkanten da sind.
- Mit Erdnusssauce beträufelt servieren.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Gegrillte(s) Karotten Koreanisch-ArtKarotten vom Grill mit Gochugaru und Gochujang-Glasur — koreanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Gegrillte(s) Karotten Marokkanisch-ArtKarotten vom Grill mit Ras el-Hanout und Chermoula — marokkanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Gegrillte(s) Karotten Osteuropäisch-ArtKarotten vom Grill mit Kümmel und Sauerrahm-Dill — osteuropäische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Hühnerschenkel-Spieße Indonesisch-Malaysisch-ArtMarinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Kurkuma über Glut gegrillt, dazu Erdnusssauce.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Indonesisch-Malaysisch-Bowl mit GarnelenBunte Bowl nach indonesischer Art: Garnelen von der Plancha auf Kokosreis, mit Erdnusssauce und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
- Indonesisch-Malaysisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach indonesischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Kokosreis, mit Erdnusssauce und …35 Min. · leicht · Plancha
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.