WILLGRILLEN
Gegrillte(s) Kraut Osteuropäisch-Art
Kraut vom Grill mit Kümmel und Sauerrahm-Dill — osteuropäische Gemüse-Beilage.
Zutaten für 4 Personen
- Kraut
- Sauerrahm, Dill, Knoblauch, Zitrone
- Kümmel
- Olivenöl oder Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Kraut putzen, in grillfähige Stücke schneiden und ölen.
- Mit Kümmel würzen und grillen, bis Röstkanten da sind.
- Mit Sauerrahm-Dill beträufelt servieren.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Gegrillte(s) Lauch Schweizerisch-ArtLauch vom Grill mit Muskat und Café-de-Paris-Butter — schweizerische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Gegrillte(s) Mais Amerikanisch-ArtMais vom Grill mit BBQ-Rub und BBQ-Ranch — amerikanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Gegrillte(s) Mais Australisch-NZ-ArtMais vom Grill mit Rosmarin und Beetroot-Relish — australische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Hühnerschenkel-Spieße Osteuropäisch-ArtMarinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Kümmel über Glut gegrillt, dazu Sauerrahm-Dill.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Kielbasa vom RostKielbasa vom Rost — Grillwürste aus aller Welt, richtig gemacht.25 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Osteuropäisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach osteuropäischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Buchweizen-Kascha, mit Sauerrahm-Dill …35 Min. · leicht · Plancha
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.