Gegrillte(s) Rote Rüben Skandinavisch-Art

Rote Rüben vom Grill mit Dill und Senf-Dill-Sauce — nordische Gemüse-Beilage.

Zutaten für 4 Personen

• Rote Rüben
• Senf, Honig, Dill, Öl, Essig
• Dill
• Olivenöl oder Öl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Rote Rüben putzen, in grillfähige Stücke schneiden und ölen.
2. Mit Dill würzen und grillen, bis Röstkanten da sind.
3. Mit Senf-Dill-Sauce beträufelt servieren.

Tipps

• Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
• Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.

Wann passt dieses Rezept?

Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.

• ☀️ Sonne
• 🌤️ Warm
• 💨 Windsicher

Ähnliche Rezepte

• Gegrillte(s) Sauerkraut Deutsch-ArtSauerkraut vom Grill mit Kümmel und Senf-Dip — deutsche Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte(s) Sellerie Cajun-ArtSellerie vom Grill mit Cajun-Gewürz und Remoulade — cajune Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte(s) Shiitake Japanisch-ArtShiitake vom Grill mit Shichimi und Teriyaki-Tare — japanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Lachs-Spieße Skandinavisch-ArtMarinierte Lachs-Spieße mit Dill über Glut gegrillt, dazu Senf-Dill-Sauce.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Nordischer Grillsalat mit ForelleLauwarmer Salat mit gegrilltem Forelle, Rote Rüben und Senf-Dill-Sauce — leicht und nordisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
• Nordischer Grillsalat mit LachsLauwarmer Salat mit gegrilltem Lachs, Rote Rüben und Senf-Dill-Sauce — leicht und nordisch.30 Min. · leicht · Gasgrill

Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.