WILLGRILLEN
Queso Fundido mit Chorizo
Blubbernder Käse-Dip mit Chorizo.
Zutaten für 4 Personen
- 300 g Käse (Mozzarella+Cheddar)
- 150 g Chorizo
- 1 Zwiebel
- Jalapeño
- Tortillas
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Chorizo krümelig braten.
- Käse darüber schmelzen lassen.
- Mit Jalapeño und warmen Tortillas als Schmelz-Dip servieren.
Tipps
- Deckel so selten wie möglich heben, jede Öffnung kostet Minuten.
- Kohlen oben UND unten verteilen — Drittel unten, zwei Drittel oben fürs Backen.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei kühlem Wetter und Sonne. Funktioniert auch bei Regen. Wetterunabhängig — auch bei Regen machbar. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), kalt (unter 12 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- 🍂 Kühl
- 🌧️ Regenfest
- ☀️ Sonne
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.