WILLGRILLEN
Shakshuka aus dem Dutch Oven
Pochierte Eier in würziger Paprika-Tomaten-Sauce — Frühstück vom Feuer.
Zutaten für 3 Personen
- 6 Eier
- 2 Paprika
- 1 Dose Tomaten
- 2 Zwiebeln
- Kreuzkümmel & Paprikapulver
- Feta
- Fladenbrot
Zubereitung
- Zwiebeln und Paprika im Dutch Oven anschwitzen.
- Tomaten und Gewürze dazu, 15 Min. einkochen.
- Mulden formen, Eier hineinschlagen.
- Mit Deckel 6–8 Min. stocken lassen, mit Feta und Brot servieren.
Tipps
- Eier zuerst in eine Tasse schlagen — so landen sie sauber in der Mulde.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne, warmem Wetter und kühlem Wetter. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), kalt (unter 12 °C). Saison: Sommer, Herbst. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 🍂 Kühl
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