WILLGRILLEN
Croque Monsieur vom Grill
Der überbackene Schinken-Käse-Toast, outdoor-tauglich.
Zutaten für 4 Personen
- 8 Scheiben Toastbrot
- 4 Scheiben Schinken
- 200 g Comté
- 200 ml Milch
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Béchamel aus Butter, Mehl und Milch rühren.
- Toasts mit Schinken, Käse und Béchamel schichten.
- Auf der Plancha beidseitig goldbraun braten, mit Käse überschmelzen.
Tipps
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Cuban Sandwich von der PlanchaDas gepresste Kuba-Sandwich — knusprig und schmelzend.30 Min. · leicht · Plancha
- Currywurst mit hausgemachter SauceBerlins Imbiss-Ikone in der Heimversion.35 Min. · leicht · Plancha
- Currywurst vom Grill mit Hausmacher-SauceKnackige Bratwurst mit selbstgekochter Curry-Tomaten-Sauce — Imbiss-Klassiker in besser.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Crêpes Suzette von der PlanchaFlambierte Orangen-Crêpes — französische Dessert-Show.40 Min. · mittel · Plancha
- Côte de Bœuf für zweiDas große Rib-Steak am Knochen — Frankreichs Steak-Kathedrale.1,16667 h · anspruchsvoll · Holzkohlegrill
- Entenbrust mit Honig & LavendelProvenzalische Entenbrust mit Lavendelhonig.40 Min. · mittel · Gasgrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.