WILLGRILLEN
Cuban Sandwich von der Plancha
Das gepresste Kuba-Sandwich — knusprig und schmelzend.
Zutaten für 4 Personen
- 4 Sandwichbrote
- 300 g Mojo-Schwein
- Schinken
- Käse
- Senf
- Essiggurken
- Butter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Brote mit Senf, Fleisch, Schinken, Käse und Gurken füllen.
- Auf der Plancha gepresst goldbraun braten.
Tipps
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.