WILLGRILLEN
Fisch-Tacos vom Grill
Fluffige Tacos mit gegrilltem Weißfisch, Limette und Krautsalat.
Zutaten für 2 Personen
- 500 g Weißfisch (Kabeljau)
- 8 Mais-Tortillas
- Weißkohl
- Limette
- Joghurt
- Koriander
Zubereitung
- Fisch mit Limette und Salz marinieren, 4 Min. pro Seite grillen, dann zerteilen.
- Krautsalat aus Weißkohl, Limette und Joghurt anrühren.
- Tortillas kurz aufwärmen und befüllen.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne, warmem Wetter und Hitze. Braucht trockenes Wetter — bei Regen lieber verschieben oder überdacht grillen. Mäßiger Wind ist in Ordnung. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 🔥 Hitze
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