WILLGRILLEN
Französisch-Bowl mit Halloumi
Bunte Bowl nach französischer Art: Halloumi von der Plancha auf Baguette-Croûtons, mit Kräuterbutter-Vinaigrette und frischen Toppings.
Zutaten für 2 Personen
- 450 g Halloumi
- 1 Baguette
- Dijon-Senf, Estragon, Olivenöl, Weißweinessig, Schalotte
- Fenchel
- Paprika
- Schnittlauch
- Walnüsse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Baguette-Croûtons zubereiten und warm halten.
- Halloumi mit Thymian würzen und auf der heißen Plancha rundum rösten.
- Fenchel und Paprika in Streifen mitbraten.
- Kräuterbutter-Vinaigrette anrühren (Dijon-Senf, Estragon und Co. verrühren).
- Bowl schichten und mit Schnittlauch und Walnüsse toppen.
Tipps
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Gazpacho von gegrillten PaprikaKalte spanische Suppe aus gegrillten Paprika und Tomaten mit Rauchnote — Erfrischung für Hitzetage.35 Min. · leicht · Plancha
- Gegrillte Artischocken mit Zitronen-AioliHalbierte Artischocken, vorgegart und mit Röstaromen gegrillt — Blatt für Blatt in Aioli dippen.45 Min. · mittel · Holzkohlegrill
- Gegrillte Rote Rüben mit Ziegenkäse & WalnüssenIn der Glut gegarte Rote Rüben mit cremigem Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Dressing.1 h · leicht · Holzkohlegrill
- Französisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach französischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Baguette-Croûtons, mit …35 Min. · leicht · Plancha
- Französisch-Bowl mit LachsBunte Bowl nach französischer Art: Lachs von der Plancha auf Baguette-Croûtons, mit Kräuterbutter-Vinaigrette …35 Min. · leicht · Plancha
- Französisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach französischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Baguette-Croûtons, mit …35 Min. · leicht · Plancha
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.