WILLGRILLEN
Gegrillte(s) Zwiebeln Spanisch-Art
Zwiebeln vom Grill mit Geräuchertes Paprikapulver und Romesco — spanische Gemüse-Beilage.
Zutaten für 4 Personen
- Zwiebeln
- 2 geröstete Paprika, Mandeln, Knoblauch, Sherryessig, Olivenöl
- Geräuchertes Paprikapulver
- Olivenöl oder Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln putzen, in grillfähige Stücke schneiden und ölen.
- Mit Geräuchertes Paprikapulver würzen und grillen, bis Röstkanten da sind.
- Mit Romesco beträufelt servieren.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Glut-Zwiebeln mit KräuterbutterGanze Zwiebeln direkt in der Glut gegart, aufgeschnitten und mit Kräuterbutter gefüllt — rustikal süß.50 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Indischer Grillsalat mit PaneerLauwarmer Salat mit gegrilltem Paneer, Karfiol und Minz-Joghurt — leicht und indisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Karfiol mediterranGegrillte(r) Karfiol mediterran — schnelle Weltreise-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Gegrillter Lauch mit Romesco-SauceNach Calçots-Art schwarz gegrillter Lauch, gehäutet und in katalanische Mandel-Paprika-Sauce getunkt.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Hühnerschenkel-Spieße Spanisch-ArtMarinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Geräuchertes Paprikapulver über Glut gegrillt, dazu Romesco.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Landbrot-Wrap mit Garnelen (Spanisch)Garnelen vom Grill, eingerollt in Landbrot mit Romesco — spanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.