WILLGRILLEN
Italienischer Grillsalat mit Garnelen
Lauwarmer Salat mit gegrilltem Garnelen, Zucchini und Salsa Verde — leicht und italienisch.
Zutaten für 2 Personen
- 500 g Garnelen (geschält)
- Zucchini
- Paprika
- Cherrytomaten
- 1 Bund Petersilie, Kapern, Sardellen, Olivenöl, Zitrone
- Parmesanspäne
- Basilikum
- Blattsalate
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Garnelen würzen und am Gasgrill rösten.
- Zucchini und Paprika mitgrillen.
- Salsa Verde anrühren.
- Alles lauwarm auf Blattsalaten mit Parmesanspäne anrichten.
Tipps
- Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.
- Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.