Ratatouille-Spieße mit Kräutern der Provence (Gasgrill)

Die Ratatouille am Spieß — Sommer in der Provence.

Zutaten für 4 Personen

• 1 Zucchini
• 1 Melanzani
• 2 Paprika
• Cherrytomaten
• 1 rote Zwiebel
• Olivenöl
• Kräuter der Provence
• Salz

Zubereitung

1. Gemüse würfeln und mit Öl und Kräutern marinieren.
2. Bunt aufspießen.
3. 10–12 Min. grillen, öfter wenden.

Tipps

• Eine Zone ausgeschaltet lassen: rettet jedes zu schnelle Stück.
• Mit geschlossenem Deckel bleibt die Hitze stabil — auch bei Wind.

Wann passt dieses Rezept?

Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.

• ☀️ Sonne
• 🌤️ Warm
• 💨 Windsicher

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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.