WILLGRILLEN
Seafood Boil aus dem Dutch Oven
Garnelen, Mais, Kartoffeln und Wurst in würzigem Cajun-Sud — auf Packpapier gekippt und mit den Händen gegessen.
Zutaten für 6 Personen
- 800 g Garnelen (mit Schale)
- 4 Maiskolben
- 800 g kleine Kartoffeln
- 4 Cabanossi oder Chorizo
- 3 EL Cajun-Gewürz
- 2 Zitronen
- 100 g Butter
- 4 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Dutch Oven mit Wasser, Cajun-Gewürz und Zitronenhälften aufkochen.
- Kartoffeln 15 Min. kochen, halbierte Maiskolben und Wurststücke 10 Min. mitkochen.
- Garnelen zugeben und 3–4 Min. ziehen lassen.
- Abgießen, mit geschmolzener Knoblauchbutter übergießen.
- Auf Packpapier in der Tischmitte auskippen.
Tipps
- Kein Besteck, viele Servietten — das ist der Spaß daran.
- Die Knoblauchbutter zum Dippen nicht vergessen.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne, warmem Wetter und kühlem Wetter. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 🍂 Kühl
Rezept in der App öffnen
In der kostenlosen WILLGRILLEN-App bekommst du zu diesem Rezept den Grillwetter-Check für deinen Ort, automatisch erkannte Allergene, eine Einkaufsliste zum Mitnehmen und kannst es in deinem Profil speichern.
Ähnliche Rezepte
- Aussie Meat Pie aus dem Dutch OvenAustraliens handgroße Fleischpastete.2 h · mittel · Dutch Oven
- Beef Rendang aus dem Dutch OvenDas trockene Kokos-Schmorrind — Padangs Meisterwerk.4 h · anspruchsvoll · Dutch Oven
- Bigos — Polnischer JägertopfPolens Nationaltopf aus Kraut, Fleisch und Wurst.3 h · mittel · Dutch Oven
- Bison-Burger mit RöstzwiebelnWürziger Burger aus Bisonfleisch — kräftiger als Rind, dabei magerer. Nordamerikas Prärie im Bun.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Breakfast-Burger mit Ei & SpeckDer Morgen-Burger: Patty, knuspriger Speck, Spiegelei und Cheddar mit einem Hauch Ahornsirup.25 Min. · leicht · Plancha
- Breakfast-Burrito mit Rührei & SpeckWarme Tortilla mit cremigem Rührei, knusprigem Speck, Bohnen, Käse und Salsa — Frühstück auf die Hand.30 Min. · leicht · Plancha
Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.