Couscous-Pfanne mit Hühnerschenkel

Schnelle Plancha-Pfanne: Couscous mit Hühnerschenkel, Karotten und Chermoula.

Zutaten für 3 Personen

• 600 g Hühnerschenkel (ausgelöst)
• 250 g Couscous|Rosinen|Mandeln
• Karotten
• Zucchini
• Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel, Paprika, Zitrone, Öl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Hühnerschenkel auf der Plancha anbraten.
2. Karotten und Zucchini mitrösten.
3. Couscous untermischen und heiß werden lassen.
4. Mit Chermoula abschmecken.

Tipps

• Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
• Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.

Wann passt dieses Rezept?

Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.

• ☀️ Sonne
• 🌤️ Warm
• 💨 Windsicher

Ähnliche Rezepte

• Dill-Erdäpfel-Pfanne mit LachsSchnelle Plancha-Pfanne: Dill-Erdäpfel mit Lachs, Rote Rüben und Senf-Dill-Sauce.30 Min. · leicht · Plancha
• Dirty Rice-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Dirty Rice mit Hühnerschenkel, Paprika und Remoulade.30 Min. · leicht · Plancha
• Djuvec-Reis-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Djuvec-Reis mit Rindfleisch, Paprika und Ajvar.30 Min. · leicht · Plancha
• Dorade mit ChermoulaDorade vom Grill, mit Chermoula — internationale Fischküche einfach gemacht.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Fladenbrot-Wrap mit Hühnerschenkel (Marokkanisch)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Fladenbrot mit Chermoula — marokkanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Fladenbrot-Wrap mit Kichererbsen (Marokkanisch)Kichererbsen vom Grill, eingerollt in Fladenbrot mit Chermoula — marokkanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill

Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.