WILLGRILLEN
Indoor-Rezepte für Pfanne & Ofen
Wenn das Grillwetter nicht mitspielt: Rezepte für Grillpfanne, Backofen und Indoor-Plancha — derselbe Geschmack, drinnen zubereitet.
68 Rezepte · Methoden: Backofen, Pfanne, Plancha · Küchen: 34
- Indoor-Plancha GemüsepfanneSchnelle Plancha-Pfanne, wenn der Regen draußen stört.25 Min. · leicht · Pfanne
- Pfannen-Burger für RegentageWenn draußen Sturm tobt: Patty in die Gusseisenpfanne, fertig.20 Min. · leicht · Pfanne
- Gambas al Ajillo — KnoblauchgarnelenGarnelen in zischendem Knoblauch-Chili-Öl, direkt aus der Gusseisenpfanne mit Weißbrot.20 Min. · leicht · Pfanne
- Asiatischer Steak-Salat mit LimetteLauwarme Steakstreifen auf knackigem Salat mit Limetten-Fischsauce-Dressing, Erdnüssen und Kräutern.30 Min. · leicht · Pfanne
- Honig-Senf-Lachs aus dem OfenLachsseite unter Honig-Senf-Dill-Glasur, saftig im Ofen gegart — Feierabend-tauglich.35 Min. · leicht · Backofen
- Rumpsteak mit PfefferrahmsaucePfannen-Klassiker für Regentage: Steak mit cremiger Sauce aus grünem Pfeffer, Cognac und Obers.30 Min. · leicht · Pfanne
- Schweinsfilet-Medaillons in ChampignonrahmZarte Medaillons mit cremiger Pilzsauce aus der Gusseisenpfanne — Sonntagsessen bei jedem Wetter.35 Min. · leicht · Pfanne
- Bavette mit brauner KnoblauchbutterDas aromatische Bauchlappen-Steak aus der Gusseisenpfanne, übergossen mit nussiger Knoblauchbutter.25 Min. · leicht · Pfanne
- Beef Bowl mit Reis & BrokkoliScharf angebratene Rindfleischstreifen auf Reis mit Brokkoli, Karotten und Sesam-Sojasauce.35 Min. · leicht · Pfanne
- Beiried mit Senf-KräuterkrusteRoastbeef-Strang österreichisch: mit Senf, Semmelbröseln und Kräutern überkrustet, rosa aus dem Ofen.1,33333 h · mittel · Backofen
- Buttermilch-Brathendl extra knusprigÜber Nacht in Buttermilch mariniert, dann heiß gebraten — das saftigste Brathendl deines Lebens.1,5 h · leicht · Backofen
- Bánh Xèo — Knusprige Reis-CrêpesZischende gelbe Crêpes zum Einwickeln.45 Min. · mittel · Plancha
- Char Siu — Kantonesisches BBQ-SchweinGlänzend roter Honig-Lack, außen karamellisiert, innen saftig — der Streetfood-Klassiker aus Hongkong.1,66667 h · mittel · Backofen
- Fish & Chips mit ErbsenpüreeKnuspriger Bierteig-Fisch mit dicken Ofen-Chips und Minz-Erbsenpüree — britischer Pub-Klassiker.50 Min. · mittel · Pfanne
- Forellenfilets mit MandelbutterForelle Müllerin-Art vom Rost der Pfanne: knusprige Haut, braune Butter, geröstete Mandeln.25 Min. · leicht · Pfanne
- Gyūdon — Rindfleisch auf ReisJapans Fastfood-Bowl: süß-salziges Rind auf Reis.30 Min. · leicht · Pfanne
- Hühner-Cordon-bleu aus der PfanneKnusprig paniertes Hühnerschnitzel mit Schinken-Käse-Kern — goldgelb in Butterschmalz gebacken.40 Min. · mittel · Pfanne
- Knoblauch-Parmesan-FlügerlOfenknusprige Flügerl in Knoblauchbutter mit Parmesan und Petersilie — die cremige Wing-Variante.55 Min. · leicht · Backofen
- Knusprige Asia-Ente aus dem OfenEntenbrust mit Fünf-Gewürze-Haut, knusprig gebraten, mit Hoisin und Gurke in Pfannkuchen.1 h · mittel · Backofen
- Maishendlbrust mit SchwammerlrahmGebratene Maishendlbrust mit cremiger Eierschwammerl-Rahmsauce — Wirtshausküche für daheim.35 Min. · leicht · Pfanne
- Nasi Goreng von der PlanchaIndonesiens gebratener Reis mit Spiegelei.35 Min. · leicht · Plancha
- Ofen-Lasagne als Schlechtwetter-AlternativeWenn draußen wirklich nichts geht: klassische Lasagne aus dem Ofen.1,25 h · mittel · Backofen
- Ofenkürbis mit Honig, Walnüssen & ZiegenkäseHokkaido-Spalten mit Honig glasiert, mit Walnüssen und cremigem Ziegenkäse aus dem Ofen.45 Min. · leicht · Backofen
- Okonomiyaki von der PlanchaOsakas herzhafter „Wie-du-magst"-Pfannkuchen.40 Min. · mittel · Plancha
- Onglet mit Rotwein-SchalottenDas französische Bistro-Steak (Nierenzapfen) mit geschmolzenen Schalotten in Rotweinreduktion.35 Min. · mittel · Pfanne
- Orangen-Soja-Hühnerkeulen aus dem OfenKlebrig glasierte Keulen mit Orange, Sojasauce und Ingwer — Ofengericht mit Grillcharakter.1 h · leicht · Backofen
- Pelmeni mit brauner Butter & SauerrahmRussische Teigtaschen, buttrig ausgebraten.1 h · mittel · Pfanne
- Schweinsfilet mit Senf-BröselkrusteZartes Filet unter goldener Kruste aus Senf, Bröseln und Kräutern — aus dem Ofen oder Kugelgrill.45 Min. · leicht · Backofen
- Thunfischsteak in PfefferkrusteDickes Thunfischsteak in zerstoßenem Pfeffer, innen rosa — das Steak unter den Fischen.20 Min. · leicht · Pfanne
- Tortilla Española aus der GusspfanneSpanische Erdäpfel-Zwiebel-Tortilla, saftig gestockt — warm oder kalt ein Klassiker.40 Min. · mittel · Pfanne
- Zanderfilet mit Kräuterkruste aus dem OfenZander unter goldener Kräuter-Brösel-Kruste auf Blattspinat — elegantes Ofengericht.35 Min. · leicht · Backofen
- Zürcher Geschnetzeltes von der PlanchaDer Zürcher Klassiker mit Rösti.35 Min. · mittel · Plancha
- Überbackene Portobellos mit Spinat & KäseRiesenpilze mit Rahmspinat und Bergkäse gefüllt, aus dem Ofen — herzhaft ohne Fleisch.35 Min. · leicht · Backofen
- Baguette-Croûtons-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Baguette-Croûtons mit Hühnerschenkel, Fenchel und Kräuterbutter-Vinaigrette.30 Min. · leicht · Plancha
- Basmatireis-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Basmatireis mit Hühnerschenkel, Karfiol und Minz-Joghurt.30 Min. · leicht · Plancha
- Bratkartoffeln-Pfanne mit SchweinsschopfSchnelle Plancha-Pfanne: Bratkartoffeln mit Schweinsschopf, Sauerkraut und Senf-Dip.30 Min. · leicht · Plancha
- Buchweizen-Kascha-Pfanne mit SchweinsschopfSchnelle Plancha-Pfanne: Buchweizen-Kascha mit Schweinsschopf, Kraut und Sauerrahm-Dill.30 Min. · leicht · Plancha
- Bulgur-Pilaw-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Bulgur-Pilaw mit Hühnerschenkel, Spitzpaprika und Cacık.30 Min. · leicht · Plancha
- Cilantro-Lime-Reis-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Cilantro-Lime-Reis mit Rindfleisch, Paprika und Chipotle-Crema.30 Min. · leicht · Plancha
- Couscous-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Couscous mit Hühnerschenkel, Karotten und Chermoula.30 Min. · leicht · Plancha
- Dill-Erdäpfel-Pfanne mit LachsSchnelle Plancha-Pfanne: Dill-Erdäpfel mit Lachs, Rote Rüben und Senf-Dill-Sauce.30 Min. · leicht · Plancha
- Dirty Rice-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Dirty Rice mit Hühnerschenkel, Paprika und Remoulade.30 Min. · leicht · Plancha
- Djuvec-Reis-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Djuvec-Reis mit Rindfleisch, Paprika und Ajvar.30 Min. · leicht · Plancha
- Farofa-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Farofa mit Rindfleisch, Paprika und Vinagrete.30 Min. · leicht · Plancha
- Frijoles-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Frijoles mit Rindfleisch, Mais und Salsa Verde.30 Min. · leicht · Plancha
- Gebackener Karpfen mit ErdäpfelsalatKnusprig gebackene Karpfenstücke mit klassischem Erdäpfel-Vogerlsalat — Tradition aus Österreich.45 Min. · mittel · Pfanne
- Gebratener Reis-Pfanne mit SchweinsschopfSchnelle Plancha-Pfanne: Gebratener Reis mit Schweinsschopf, Pak Choi und Hoisin-Soja-Glasur.30 Min. · leicht · Plancha
- Grillbrot-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Grillbrot mit Rindfleisch, Paprika und Chimichurri.30 Min. · leicht · Plancha
- Jollof-Reis-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Jollof-Reis mit Hühnerschenkel, Süßkartoffel und Erdnuss-Chili-Sauce.30 Min. · leicht · Plancha
- Kartoffelpüree-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Kartoffelpüree mit Rindfleisch, Erbsen und Minz-Sauce.30 Min. · leicht · Plancha
- Klebreis-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Klebreis mit Hühnerschenkel, Fisolen und Nam-Jim-Dip.30 Min. · leicht · Plancha
- Kokosreis-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Kokosreis mit Hühnerschenkel, Fisolen und Erdnusssauce.30 Min. · leicht · Plancha
- Mac and Cheese-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Mac and Cheese mit Rindfleisch, Mais und BBQ-Ranch.30 Min. · leicht · Plancha
- Pap-Pfanne mit BoereworsSchnelle Plancha-Pfanne: Pap mit Boerewors, Mais und Chakalaka.30 Min. · leicht · Plancha
- Polenta-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Polenta mit Hühnerschenkel, Zucchini und Salsa Verde.30 Min. · leicht · Plancha
- Quinoa-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Quinoa mit Hühnerschenkel, Mais und Ají-Verde.30 Min. · leicht · Plancha
- Reisnudeln-Pfanne mit SchweinsschopfSchnelle Plancha-Pfanne: Reisnudeln mit Schweinsschopf, Gurke und Nuoc Cham.30 Min. · leicht · Plancha
- Rice and Peas-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Rice and Peas mit Hühnerschenkel, Ananas und Mango-Salsa.30 Min. · leicht · Plancha
- Rösti-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Rösti mit Rindfleisch, Lauch und Café-de-Paris-Butter.30 Min. · leicht · Plancha
- Safran-Bulgur-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Safran-Bulgur mit Hühnerschenkel, Melanzani und Tahini-Zitrone.30 Min. · leicht · Plancha
- Safranreis-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Safranreis mit Hühnerschenkel, Paprika und Romesco.30 Min. · leicht · Plancha
- Scholle Finkenwerder ArtGanze Scholle mit knusprigem Speck und Nordseekrabben in brauner Butter — norddeutscher Klassiker.30 Min. · mittel · Pfanne
- Sesamreis-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Sesamreis mit Rindfleisch, Pak Choi und Gochujang-Glasur.30 Min. · leicht · Plancha
- Sushi-Reis-Pfanne mit LachsSchnelle Plancha-Pfanne: Sushi-Reis mit Lachs, Shiitake und Teriyaki-Tare.30 Min. · leicht · Plancha
- Süßkartoffel-Wedges-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Süßkartoffel-Wedges mit Rindfleisch, Zucchini und Beetroot-Relish.30 Min. · leicht · Plancha
- Wels mit PaprikarahmGebratener heimischer Wels in cremiger Paprikasauce — Donau-Klassiker mit Nockerln.35 Min. · leicht · Pfanne
- Zitronen-Erdäpfel-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Zitronen-Erdäpfel mit Hühnerschenkel, Paprika und Tzatziki.30 Min. · leicht · Plancha
- Zitronenreis-Pfanne mit HühnerschenkelSchnelle Plancha-Pfanne: Zitronenreis mit Hühnerschenkel, Paprika und Piri-Piri-Öl.30 Min. · leicht · Plancha
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