Gegrillter Kürbis mit Feta & Honig

Süß-salzige Herbstbeilage mit Walnüssen und Thymian.

Zutaten für 2 Personen

• 1 Hokkaido-Kürbis
• 200 g Feta
• Olivenöl
• Honig
• Walnüsse
• Thymian

Zubereitung

1. Kürbis in 1 cm dicke Scheiben schneiden (Schale dranlassen).
2. Mit Öl und Thymian würzen.
3. Bei mittlerer Hitze pro Seite 6 Min. grillen.
4. Mit zerbröckeltem Feta, Walnüssen und Honig servieren.

Wann passt dieses Rezept?

Passt bei kühlem Wetter und warmem Wetter. Braucht trockenes Wetter — bei Regen lieber verschieben oder überdacht grillen. Mäßiger Wind ist in Ordnung. Temperatur: mild (12–28 °C), kalt (unter 12 °C). Saison: Herbst. Outdoor-Rezept.

• 🍂 Kühl
• 🌤️ Warm

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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.