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Gegrillter Mais mit Limettenbutter
Süße Maiskolben mit pikanter Limettenbutter — die perfekte BBQ-Beilage.
Zutaten für 2 Personen
- 6 Maiskolben
- Butter
- Limette
- Chili
- Koriander
- Parmesan
Zubereitung
- Maiskolben 15 Min. in kochendem Wasser vorgaren.
- Dann 8 Min. unter Wenden grillen.
- Limettenbutter aus Butter, Saft, Chili anrühren.
- Bestreichen, mit Parmesan und Koriander servieren.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne, warmem Wetter und Hitze. Braucht trockenes Wetter — bei Regen lieber verschieben oder überdacht grillen. Mäßiger Wind ist in Ordnung. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 🔥 Hitze
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