Hot Dogs Deluxe mit Röstzwiebeln

Frankfurter oder Käsekrainer im getoasteten Bun mit Röstzwiebeln, Gurken-Relish und zwei Saucen.

Zutaten für 4 Personen

• 4 Frankfurter oder Käsekrainer
• 4 Hot-Dog-Buns
• 2 Zwiebeln
• 4 Essiggurken
• Ketchup
• Senf
• Mayonnaise
• Butter

Zubereitung

1. Zwiebelringe in Butter langsam goldbraun rösten.
2. Würstel bei mittlerer Hitze 8 Min. grillen.
3. Buns aufschneiden, innen kurz toasten.
4. Gurken fein hacken, Buns mit Würstel, Röstzwiebeln, Relish und Saucen füllen.

Tipps

• Die Buns nur innen toasten — außen sollen sie weich bleiben.
• Käsekrainer macht daraus die österreichische Deluxe-Version.

Wann passt dieses Rezept?

Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.

• ☀️ Sonne
• 🌤️ Warm
• 💨 Windsicher

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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.