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Ofengemüse mit Feta & Erdäpfeln
Buntes Blechgemüse mit zerbröseltem Feta — unkompliziert und sättigend.
Zutaten für 4 Personen
- 600 g Erdäpfel
- 1 Zucchini
- 2 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- Olivenöl
- Rosmarin
Zubereitung
- Gemüse und Erdäpfel in grobe Stücke schneiden, mit Öl, Salz und Rosmarin mischen.
- Bei 200 °C Umluft 35 Min. rösten, einmal wenden.
- Feta darüberbröseln und 5 Min. mitbacken.
Tipps
- Gemüse nicht stapeln — nur was Blechkontakt hat, röstet.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei kühlem Wetter. Funktioniert auch bei Regen, Sturm (indoor) und Schnee. Wetterunabhängig — auch bei Regen machbar. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: kalt (unter 12 °C), mild (12–28 °C). Saison: Herbst, Winter. Indoor-Rezept.
- 🌧️ Regenfest
- ⛈️ Indoor-tauglich
- 🍂 Kühl
- ❄️ Schnee
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.