Sesamreis-Pfanne mit Rindfleisch

Schnelle Plancha-Pfanne: Sesamreis mit Rindfleisch, Pak Choi und Gochujang-Glasur.

Zutaten für 3 Personen

• 600 g Rindfleisch (dünne Streifen)
• 300 g Reis|Sesamöl
• Pak Choi
• Karotten
• Gochujang, Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Rindfleisch auf der Plancha anbraten.
2. Pak Choi und Karotten mitrösten.
3. Sesamreis untermischen und heiß werden lassen.
4. Mit Gochujang-Glasur abschmecken.

Tipps

• Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
• Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.

Wann passt dieses Rezept?

Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.

• ☀️ Sonne
• 🌤️ Warm
• 💨 Windsicher

Ähnliche Rezepte

• Sushi-Reis-Pfanne mit LachsSchnelle Plancha-Pfanne: Sushi-Reis mit Lachs, Shiitake und Teriyaki-Tare.30 Min. · leicht · Plancha
• Süßkartoffel-Wedges-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Süßkartoffel-Wedges mit Rindfleisch, Zucchini und Beetroot-Relish.30 Min. · leicht · Plancha
• Wels mit PaprikarahmGebratener heimischer Wels in cremiger Paprikasauce — Donau-Klassiker mit Nockerln.35 Min. · leicht · Pfanne
• Gochujang-Flügerl (Gasgrill)Flügerl in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.50 Min. · leicht · Gasgrill
• Gochujang-Halbes Hendl (Gasgrill)Halbes Hendl in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.1,25 h · leicht · Gasgrill
• Gochujang-Schenkel (Gasgrill)Schenkel in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.55 Min. · leicht · Gasgrill

Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.