WILLGRILLEN
Tofu-Spieße in Sojamarinade
Knusprig gegrillter Tofu mit asiatischer Note.
Zutaten für 2 Personen
- 400 g fester Tofu
- Sojasauce
- Sesamöl
- Ingwer
- Knoblauch
- Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Tofu pressen, würfeln und 20 Min. in Soja-Sesam-Ingwer-Marinade ziehen lassen.
- Auf Spieße stecken, pro Seite 3 Min. grillen.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Braucht trockenes Wetter — bei Regen lieber verschieben oder überdacht grillen. Mäßiger Wind ist in Ordnung. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.