WILLGRILLEN
Double Smash Burger
Zwei Patties, viel Kruste — Diner-Style.
Zutaten für 4 Personen
- 600 g Rinderfaschiertes
- 4 Buns
- 8 Scheiben Cheddar
- Zwiebel
- Pickles
- Burgersauce
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Kugeln auf der glühenden Plancha flach smashen.
- Käse schmelzen, doppelt stapeln.
- Mit Sauce, Zwiebel und Pickles servieren.
Tipps
- Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.
- Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
- 💨 Windsicher
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.