Farofa-Pfanne mit Rindfleisch

Schnelle Plancha-Pfanne: Farofa mit Rindfleisch, Paprika und Vinagrete.

Zutaten für 3 Personen

• 600 g Rindfleisch (dünne Streifen)
• 200 g Maniokmehl|Butter|Speck
• Paprika
• Zwiebeln
• Tomaten, Zwiebel, Paprika, Essig, Öl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Rindfleisch auf der Plancha anbraten.
2. Paprika und Zwiebeln mitrösten.
3. Farofa untermischen und heiß werden lassen.
4. Mit Vinagrete abschmecken.

Tipps

• Die Platte richtig vorheizen, erst dann ölen.
• Platz lassen — überladene Platten dämpfen statt zu rösten.

Wann passt dieses Rezept?

Passt bei Sonne und warmem Wetter. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.

• ☀️ Sonne
• 🌤️ Warm
• 💨 Windsicher

Ähnliche Rezepte

• Frijoles-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Frijoles mit Rindfleisch, Mais und Salsa Verde.30 Min. · leicht · Plancha
• Gebackener Karpfen mit ErdäpfelsalatKnusprig gebackene Karpfenstücke mit klassischem Erdäpfel-Vogerlsalat — Tradition aus Österreich.45 Min. · mittel · Pfanne
• Gebratener Reis-Pfanne mit SchweinsschopfSchnelle Plancha-Pfanne: Gebratener Reis mit Schweinsschopf, Pak Choi und Hoisin-Soja-Glasur.30 Min. · leicht · Plancha
• Gegrillte(s) Paprika Brasilianisch-ArtPaprika vom Grill mit Knoblauch und Vinagrete — brasilianische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte(s) Zwiebeln Brasilianisch-ArtZwiebeln vom Grill mit Knoblauch und Vinagrete — brasilianische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Hühnerherzen-Spieße Churrasco-StyleBrasilianische Grill-Spezialität: marinierte Hühnerherzen, kurz und heiß gegrillt — zart wie Filet.25 Min. · leicht · Holzkohlegrill

Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.