WILLGRILLEN
Hähnchenbrust von der Plancha
Perfekt gebräunt auf der Plancha — auch bei Wind sicher.
Zutaten für 2 Personen
- 4 Hähnchenbrüste
- Olivenöl
- Zitrone
- Rosmarin
- Knoblauch
- Salz
Zubereitung
- Plancha auf hohe Hitze bringen.
- Hähnchen mit Öl, Rosmarin und Knoblauch marinieren.
- Pro Seite 4 Min. braten, bis Kerntemperatur 72 °C.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei warmem Wetter und Sonne. Funktioniert auch bei Wind. Leichter Regen ist kein Problem. Wind spielt keine Rolle. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Frühling, Sommer. Drinnen wie draußen zubereitbar.
- 💨 Windsicher
- 🌤️ Warm
- ☀️ Sonne
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