WILLGRILLEN
Schweinekoteletts BBQ-Style
Saftige Koteletts mit Senf-Honig-Glasur — der Allrounder für Sommerabende.
Zutaten für 2 Personen
- 4 Schweinekoteletts
- Senf
- Honig
- Apfelessig
- Knoblauch
- Paprikapulver
Zubereitung
- Senf, Honig, Essig, Knoblauch und Paprikapulver verrühren.
- Koteletts pro Seite 4 Min. direkt grillen, in den letzten 2 Min. mit Glasur bestreichen.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Braucht trockenes Wetter — bei Regen lieber verschieben oder überdacht grillen. Mäßiger Wind ist in Ordnung. Temperatur: mild (12–28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.