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Gefüllte Zucchini mit Feta & Reis
Zucchinihälften mit Reis, Feta, Tomaten und Kräutern gefüllt, indirekt gegart.
Zutaten für 4 Personen
- 4 Zucchini
- 150 g Feta
- 150 g gekochter Reis
- 250 g Cherrytomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Oregano
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zucchini längs halbieren und aushöhlen.
- Fruchtfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, mit Reis, Tomatenwürfeln und zerbröseltem Feta mischen.
- Hälften füllen und in eine Grillschale setzen.
- Indirekt bei 180 °C 25–30 Min. garen.
- Mit Oregano und Olivenöl servieren.
Tipps
- Das Ausgehöhlte kommt in die Füllung — kein Abfall.
- Mit Deckel gart die Füllung gleichmäßig durch.
Wann passt dieses Rezept?
Passt bei Sonne und warmem Wetter. Braucht trockenes Wetter — bei Regen lieber verschieben oder überdacht grillen. Mäßiger Wind ist in Ordnung. Temperatur: mild (12–28 °C), heiß (über 28 °C). Saison: Sommer. Outdoor-Rezept.
- ☀️ Sonne
- 🌤️ Warm
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Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte — Kerntemperatur immer mit dem Thermometer prüfen. Allergene werden in der App automatisch aus den Zutaten abgeleitet; bitte selbst kontrollieren.