WILLGRILLEN
Plancha-Rezepte
Grillen auf der heißen Platte: Garnelen, Gemüse, Bauchspeck und Smash Burger — mit maximaler Kruste und ohne Durchfallen.
20 Rezepte · Methoden: Plancha · Küchen: 5
- Beef Fajitas mit Paprika & ZwiebelnZischende Rindfleisch-Streifen mit buntem Paprika-Gemüse, serviert mit Tortillas, Guacamole und Sour Cream.35 Min. · leicht · Plancha
- Chicken Fajitas von der PlanchaZischende Hühnerstreifen mit Paprika und Zwiebeln, dazu warme Tortillas und Limetten-Sour-Cream.30 Min. · leicht · Plancha
- Hähnchenbrust von der PlanchaPerfekt gebräunt auf der Plancha — auch bei Wind sicher.18 Min. · leicht · Plancha
- Zwiebelrostbraten von der PlanchaWiener Wirtshausklassiker neu: Beiried mit knusprigen Röstzwiebeln und Saftl direkt von der heißen Platte.40 Min. · mittel · Plancha
- Calamari von der Plancha mit PetersilienölZarte Tintenfischtuben, heiß und schnell auf der Platte gebraten, mit Knoblauch-Petersilienöl.25 Min. · leicht · Plancha
- Chicken Teriyaki von der PlanchaGlasierte Hühnerstreifen mit Brokkoli und Sesam, direkt von der heißen Platte auf den Reis.25 Min. · leicht · Plancha
- Gemüse-Quesadillas von der PlanchaKnusprige Tortillas mit Paprika, Mais, Bohnen und viel geschmolzenem Käse.25 Min. · leicht · Plancha
- Halloumi-Fajitas mit PaprikaGebratene Halloumistreifen mit buntem Gemüse in warmen Tortillas — vegetarisches Tex-Mex.30 Min. · leicht · Plancha
- Koreanisches Bulgogi von der PlanchaHauchdünne Rindfleischscheiben in süß-salziger Sesam-Marinade, heiß von der Platte auf Reis.40 Min. · leicht · Plancha
- Philly Cheesesteak von der PlanchaHauchdünnes Rindfleisch mit Zwiebeln und geschmolzenem Käse im weichen Weißbrot — Philadelphia-Style.30 Min. · leicht · Plancha
- Secreto vom Iberico-SchweinDas «geheime Filet» aus der Schulter, stark marmoriert — auf der Plancha rosa gebraten, mit Fleur de Sel.25 Min. · leicht · Plancha
- Bauchspeck von der PlanchaKnusprige Bauchspeckscheiben mit Honig-Sojaglasur — schnell und windsicher.20 Min. · leicht · Plancha
- Beef-Quesadillas von der PlanchaKnusprige Tortilla-Taschen mit würzigem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und Paprika.25 Min. · leicht · Plancha
- Doradenfilets mit Knoblauch von der PlanchaKnusprige Doradenfilets auf der Haut mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie — in 15 Minuten am Teller.20 Min. · leicht · Plancha
- Gebratener Reis mit Gemüse von der PlanchaWok-Style gebratener Reis mit Erbsen, Karotten und Frühlingszwiebeln — auf der großen Platte.30 Min. · leicht · Plancha
- Jakobsmuscheln mit brauner ZitronenbutterKaramellisierte Jakobsmuscheln von der Plancha mit Nussbutter und Zitrone — in 15 Minuten elegant.20 Min. · mittel · Plancha
- Leberkäse mit Spiegelei von der PlanchaDicke Leberkäsescheiben mit Röstkruste, Spiegelei und süßem Senf — Brotzeit von der heißen Platte.20 Min. · leicht · Plancha
- Maispuffer mit Sour Cream & SchnittlauchGoldbraune Puffer aus Mais, Ei und Käse, knusprig von der Plancha — Snack oder Beilage.30 Min. · leicht · Plancha
- Putenschnitzel natur von der PlanchaDünne Putenschnitzel mit Zitronenbutter und Kapern, in Minuten von der heißen Platte.20 Min. · leicht · Plancha
- Thunfisch-Tataki mit SesamkrusteNur außen scharf angebratener Thunfisch in Sesam, innen roh — mit Soja-Ingwer-Dip.25 Min. · mittel · Plancha
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