Koreanisch: Grillrezepte

45 Grillrezepte aus der Küche „Koreanisch" — vom Grill, aus dem Smoker, von der Plancha oder aus dem Dutch Oven. Schwerpunkte: Geflügel, Steak, Schnell, Schwein.

• Bulgogi — Koreanisches FeuerfleischHauchdünnes Rindfleisch in süßer Soja-Birnen-Marinade, zischend von der Platte — Koreas Grill-Klassiker Nr. 1.45 Min. · leicht · Plancha
• Galbi — Koreanische Short RibsQuer geschnittene Rinderrippen in Soja-Sesam-Marinade, direkt über Glut karamellisiert.55 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Dak Galbi — Scharfes Gochujang-HuhnFeurige Hühnerpfanne aus Chuncheon.50 Min. · leicht · Plancha
• Dakkochi — Hühnerspieße mit Soja-GlasurKoreanische Straßen-Hühnerspieße, glänzend lackiert.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Haemul Pajeon — Meeresfrüchte-PfannkuchenKnuspriger koreanischer Lauch-Pfannkuchen mit Meeresfrüchten.35 Min. · leicht · Plancha
• Jeyuk Bokkeum — Feuriges SchweinScharf-süßes Schweinefleisch, koreanisch mariniert.45 Min. · leicht · Plancha
• Kimchi Jjigae aus dem Dutch OvenDer scharfe Kimchi-Eintopf — Koreas Seelenwärmer.50 Min. · leicht · Dutch Oven
• Samgyeopsal — Schweinebauch vom TischgrillKoreas geselligstes Grill-Ritual — jeder wickelt selbst.40 Min. · leicht · Plancha
• Gegrillte(s) Karotten Koreanisch-ArtKarotten vom Grill mit Gochugaru und Gochujang-Glasur — koreanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte(s) Pak Choi Koreanisch-ArtPak Choi vom Grill mit Gochugaru und Gochujang-Glasur — koreanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Gochujang-FlügerlFlügerl in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.50 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gochujang-Halbes HendlHalbes Hendl in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.1,25 h · leicht · Holzkohlegrill
• Gochujang-SchenkelSchenkel in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.55 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gochujang-SpießeSpieße in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Hühnerschenkel-Spieße Koreanisch-ArtMarinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Gochugaru über Glut gegrillt, dazu Gochujang-Glasur.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Koreanisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach koreanischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Sesamreis, mit Gochujang-Glasur und …35 Min. · leicht · Plancha
• Koreanisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach koreanischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Sesamreis, mit Gochujang-Glasur und …35 Min. · leicht · Plancha
• Koreanisch-Bowl mit SchweinsschopfBunte Bowl nach koreanischer Art: Schweinsschopf von der Plancha auf Sesamreis, mit Gochujang-Glasur und …35 Min. · leicht · Plancha
• Koreanisch-Bowl mit TofuBunte Bowl nach koreanischer Art: Tofu von der Plancha auf Sesamreis, mit Gochujang-Glasur und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
• Koreanisch-BurgerBurger nach koreanischer Art mit Gochujang-Glasur, Sesam und Pak Choi.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Koreanischer FeuertopfWärmender Eintopf nach koreanischer Art mit Rindfleisch, Pak Choi und Gochugaru.1,16667 h · leicht · Dutch Oven
• Koreanischer Grillsalat mit HühnerschenkelLauwarmer Salat mit gegrilltem Hühnerschenkel, Pak Choi und Gochujang-Glasur — leicht und koreanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
• Koreanischer Grillsalat mit RindfleischLauwarmer Salat mit gegrilltem Rindfleisch, Pak Choi und Gochujang-Glasur — leicht und koreanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
• Koreanischer Grillsalat mit SchweinsschopfLauwarmer Salat mit gegrilltem Schweinsschopf, Pak Choi und Gochujang-Glasur — leicht und koreanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
• Koreanischer GrilltellerGemischter Grillteller mit Rindfleisch, Schweinsschopf, Sesamreis und Gochujang-Glasur.1 h · mittel · Holzkohlegrill
• Rindfleisch-Spieße Koreanisch-ArtMarinierte Rindfleisch-Spieße mit Gochugaru über Glut gegrillt, dazu Gochujang-Glasur.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Salatblätter-Wrap mit Hühnerschenkel (Koreanisch)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die …35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Salatblätter-Wrap mit Rindfleisch (Koreanisch)Rindfleisch vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Salatblätter-Wrap mit Schweinsschopf (Koreanisch)Schweinsschopf vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die …35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Salatblätter-Wrap mit Tofu (Koreanisch)Tofu vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Schweinsschopf-Spieße Koreanisch-ArtMarinierte Schweinsschopf-Spieße mit Gochugaru über Glut gegrillt, dazu Gochujang-Glasur.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Sesamreis-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Sesamreis mit Rindfleisch, Pak Choi und Gochujang-Glasur.30 Min. · leicht · Plancha
• Gochujang-Flügerl (Gasgrill)Flügerl in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.50 Min. · leicht · Gasgrill
• Gochujang-Halbes Hendl (Gasgrill)Halbes Hendl in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.1,25 h · leicht · Gasgrill
• Gochujang-Schenkel (Gasgrill)Schenkel in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.55 Min. · leicht · Gasgrill
• Gochujang-Spieße (Gasgrill)Spieße in Gochujang-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Hühnerschenkel-Spieße Koreanisch-Art (Gasgrill)Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Gochugaru über Glut gegrillt, dazu Gochujang-Glasur.40 Min. · leicht · Gasgrill
• Koreanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach koreanischer Art mit Gochujang-Glasur, Sesam und Pak Choi.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Koreanischer Grillteller (Gasgrill)Gemischter Grillteller mit Rindfleisch, Schweinsschopf, Sesamreis und Gochujang-Glasur.1 h · mittel · Gasgrill
• Rindfleisch-Spieße Koreanisch-Art (Gasgrill)Marinierte Rindfleisch-Spieße mit Gochugaru über Glut gegrillt, dazu Gochujang-Glasur.40 Min. · leicht · Gasgrill
• Salatblätter-Wrap mit Hühnerschenkel (Koreanisch) (Gasgrill)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die …35 Min. · leicht · Gasgrill
• Salatblätter-Wrap mit Rindfleisch (Koreanisch) (Gasgrill)Rindfleisch vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Salatblätter-Wrap mit Schweinsschopf (Koreanisch) (Gasgrill)Schweinsschopf vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die …35 Min. · leicht · Gasgrill
• Salatblätter-Wrap mit Tofu (Koreanisch) (Gasgrill)Tofu vom Grill, eingerollt in Salatblätter mit Gochujang-Glasur — koreanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Schweinsschopf-Spieße Koreanisch-Art (Gasgrill)Marinierte Schweinsschopf-Spieße mit Gochugaru über Glut gegrillt, dazu Gochujang-Glasur.40 Min. · leicht · Gasgrill

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