Rezepte · Küche

Vietnamesisch: Grillrezepte

36 Grillrezepte aus der Küche „Vietnamesisch" — vom Grill, aus dem Smoker, von der Plancha oder aus dem Dutch Oven. Schwerpunkte: Schwein, Schnell, Geflügel, Fisch.

Bánh Mì mit GrillschweinVietnamesisches Baguette mit karamellisiertem Zitronengras-Schwein, Pickles und Koriander — Saigon to go.50 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Bánh Xèo — Knusprige Reis-CrêpesZischende gelbe Crêpes zum Einwickeln.45 Min. · mittel · Plancha
Bò Lá Lốt — Rind in BetelblätternRauchige Rinderröllchen im Blatt — Saigon-Straßenduft.45 Min. · mittel · Holzkohlegrill
Bún Chả — Grillfleisch mit ReisnudelnHanois berühmtes Grillfleisch-Bad in Fischsauce.50 Min. · mittel · Holzkohlegrill
Gà Nướng Sả — Zitronengras-HuhnZitronengras-Hühnchen mit Karamellkruste.1 h · leicht · Holzkohlegrill
Tôm Nướng — Garnelen mit Frühlingszwiebel-ÖlGarnelen unter grünem Zwiebel-Öl.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Baguette-Wrap mit Garnelen (Vietnamesisch)Garnelen vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Baguette-Wrap mit Hühnerschenkel (Vietnamesisch)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Baguette-Wrap mit Schweinsschopf (Vietnamesisch)Schweinsschopf vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Baguette-Wrap mit Tofu (Vietnamesisch)Tofu vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Garnelen-Spieße Vietnamesisch-ArtMarinierte Garnelen-Spieße mit Zitronengras über Glut gegrillt, dazu Nuoc Cham.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Gegrillte Froschschenkel Asia-StyleFroschschenkel in Zitronengras-Chili-Marinade, kurz über heißer Glut gegrillt — Streetfood wie in Vietnam.40 Min. · mittel · Holzkohlegrill
Gegrillte(s) Gurke Vietnamesisch-ArtGurke vom Grill mit Zitronengras und Nuoc Cham — vietnamesische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
Gegrillte(s) Karotten-Pickles Vietnamesisch-ArtKarotten-Pickles vom Grill mit Zitronengras und Nuoc Cham — vietnamesische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
Hühnerschenkel-Spieße Vietnamesisch-ArtMarinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Zitronengras über Glut gegrillt, dazu Nuoc Cham.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Reisnudeln-Pfanne mit SchweinsschopfSchnelle Plancha-Pfanne: Reisnudeln mit Schweinsschopf, Gurke und Nuoc Cham.30 Min. · leicht · Plancha
Schweinsschopf-Spieße Vietnamesisch-ArtMarinierte Schweinsschopf-Spieße mit Zitronengras über Glut gegrillt, dazu Nuoc Cham.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Vietnamesisch-Bowl mit GarnelenBunte Bowl nach vietnamesischer Art: Garnelen von der Plancha auf Reisnudeln, mit Nuoc Cham und frischen …35 Min. · leicht · Plancha
Vietnamesisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach vietnamesischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Reisnudeln, mit Nuoc Cham und …35 Min. · leicht · Plancha
Vietnamesisch-Bowl mit SchweinsschopfBunte Bowl nach vietnamesischer Art: Schweinsschopf von der Plancha auf Reisnudeln, mit Nuoc Cham und …35 Min. · leicht · Plancha
Vietnamesisch-Bowl mit TofuBunte Bowl nach vietnamesischer Art: Tofu von der Plancha auf Reisnudeln, mit Nuoc Cham und frischen Toppings.35 Min. · leicht · Plancha
Vietnamesisch-BurgerBurger nach vietnamesischer Art mit Nuoc Cham, Kräuterberg und Gurke.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
Vietnamesischer FeuertopfWärmender Eintopf nach vietnamesischer Art mit Schweinsschopf, Gurke und Zitronengras.1,16667 h · leicht · Dutch Oven
Vietnamesischer Grillsalat mit GarnelenLauwarmer Salat mit gegrilltem Garnelen, Gurke und Nuoc Cham — leicht und vietnamesisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
Vietnamesischer Grillsalat mit HühnerschenkelLauwarmer Salat mit gegrilltem Hühnerschenkel, Gurke und Nuoc Cham — leicht und vietnamesisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
Vietnamesischer Grillsalat mit SchweinsschopfLauwarmer Salat mit gegrilltem Schweinsschopf, Gurke und Nuoc Cham — leicht und vietnamesisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
Vietnamesischer GrilltellerGemischter Grillteller mit Schweinsschopf, Hühnerschenkel, Reisnudeln und Nuoc Cham.1 h · mittel · Holzkohlegrill
Baguette-Wrap mit Garnelen (Vietnamesisch) (Gasgrill)Garnelen vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
Baguette-Wrap mit Hühnerschenkel (Vietnamesisch) (Gasgrill)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
Baguette-Wrap mit Schweinsschopf (Vietnamesisch) (Gasgrill)Schweinsschopf vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
Baguette-Wrap mit Tofu (Vietnamesisch) (Gasgrill)Tofu vom Grill, eingerollt in Baguette mit Nuoc Cham — vietnamesisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
Garnelen-Spieße Vietnamesisch-Art (Gasgrill)Marinierte Garnelen-Spieße mit Zitronengras über Glut gegrillt, dazu Nuoc Cham.40 Min. · leicht · Gasgrill
Hühnerschenkel-Spieße Vietnamesisch-Art (Gasgrill)Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit Zitronengras über Glut gegrillt, dazu Nuoc Cham.40 Min. · leicht · Gasgrill
Schweinsschopf-Spieße Vietnamesisch-Art (Gasgrill)Marinierte Schweinsschopf-Spieße mit Zitronengras über Glut gegrillt, dazu Nuoc Cham.40 Min. · leicht · Gasgrill
Vietnamesisch-Burger (Gasgrill)Burger nach vietnamesischer Art mit Nuoc Cham, Kräuterberg und Gurke.35 Min. · leicht · Gasgrill
Vietnamesischer Grillteller (Gasgrill)Gemischter Grillteller mit Schweinsschopf, Hühnerschenkel, Reisnudeln und Nuoc Cham.1 h · mittel · Gasgrill

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