Burger-Rezepte vom Grill
Smash Burger, Pulled-Pork-Burger, Veggie-Burger: Patties, Buns und Saucen für den Grill — mit Tipps zur richtigen Hitze und zur perfekten Kruste.
101 Rezepte · Methoden: Gasgrill, Holzkohlegrill, Pfanne, Plancha, Smoker · Küchen: 34
- Smash Burger ClassicKrosse Patties, geschmolzener Cheddar, weiches Bun — der Sommer-Klassiker.25 Min. · leicht · Plancha
- Bacon-Cheeseburger BBQ-StyleSaftiges Patty, doppelt Cheddar, knuspriger Speck und BBQ-Sauce im gebutterten Brioche-Bun.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Crispy Chicken Burger mit Honig-Senf-SlawKnusprig paniertes Hühnerfilet mit knackigem Krautsalat und Honig-Senf-Mayo im Bun.40 Min. · mittel · Pfanne
- Ćevapčići mit Ajvar & SomunBalkan-Röllchen aus Rind und Lamm, über Glut gegrillt, mit Ajvar, rohen Zwiebeln und fluffigem Fladenbrot.50 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Double Smash Burger mit Bacon JamZwei hauchdünne Kruste-Patties mit süß-rauchiger Speck-Zwiebel-Marmelade und Cheddar.40 Min. · mittel · Plancha
- Halloumi-Veggie-BurgerVegetarische Burger-Alternative mit gegrilltem Halloumi und Aubergine.20 Min. · leicht
- Jalapeño-Cheddar-BurgerScharfer Burger mit eingelegten Jalapeños, geschmolzenem Cheddar und Chipotle-Mayo.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Lachs-Burger mit Dill-MayoGrob gehacktes Lachsfilet als Patty von der Plancha, mit Zitronen-Dill-Mayo und Gurke im Bun.30 Min. · mittel · Plancha
- Lamm-Burger mit Feta & Minz-JoghurtWürziges Lamm-Patty mit zerbröseltem Feta, Minz-Joghurt und gegrillter Zucchini im Bun.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Oklahoma Onion BurgerHauchdünne Zwiebeln direkt ins Patty gesmasht — karamellisiert und saftig.25 Min. · leicht · Plancha
- Pulled-Pork-BurgerKrönung jeder BBQ-Session — saftiges Pulled Pork in weichem Bun.30 Min. · leicht · Smoker
- Tex-Mex-Burger mit GuacamoleWürziges Patty mit Kreuzkümmel, dazu cremige Guacamole, Nachos und Jalapeños im Bun.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Wildbret-Burger mit PreiselbeerenHerbstlicher Burger mit Wildbret, Bergkäse und Preiselbeeren.35 Min. · mittel · Holzkohlegrill
- BBQ-Tofu-Burger mit AvocadoKnusprig gegrillter BBQ-Tofu im Bun mit Avocado, Tomate und Röstzwiebeln — vegan und sättigend.35 Min. · leicht · Plancha
- Beer Can Burger mit Cheddar-FüllungGefüllte Burger-Fässchen im Bacon-Mantel.1,16667 h · mittel · Holzkohlegrill
- Bifteki mit Schafskäse-KernGefüllte griechische Laibchen mit schmelzendem Feta.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Bison-Burger mit RöstzwiebelnWürziger Burger aus Bisonfleisch — kräftiger als Rind, dabei magerer. Nordamerikas Prärie im Bun.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Blue-Cheese-Burger mit karamellisierten ZwiebelnKräftiger Blauschimmelkäse trifft süße Balsamico-Zwiebeln und saftiges Rind — Burger für Fortgeschrittene.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Breakfast-Burger mit Ei & SpeckDer Morgen-Burger: Patty, knuspriger Speck, Spiegelei und Cheddar mit einem Hauch Ahornsirup.25 Min. · leicht · Plancha
- Caprese-Burger mit gegrilltem MozzarellaVegetarischer Burger mit gegrillten Tomaten, geschmolzenem Mozzarella, Basilikum-Pesto und Balsamico.25 Min. · leicht · Gasgrill
- Crispy Fish Burger mit Tartar-SauceKnuspriger Fischburger mit hausgemachter Remoulade.40 Min. · leicht · Pfanne
- Double Smash BurgerZwei Patties, viel Kruste — Diner-Style.25 Min. · leicht · Plancha
- Izgara Köfte mit Sumach-ZwiebelnTürkische Grill-Köfte wie vom Mangal.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Kichererbsen-Burger mit Curry-MayoVeganes Patty aus Kichererbsen und Süßkartoffel mit Curry-Mayo und knackigem Salat.40 Min. · mittel · Plancha
- Knuspriger Backfisch-Burger mit RemouladeGoldgelb gebackenes Fischfilet mit hausgemachter Remoulade und Salat — Fischbrötchen deluxe.35 Min. · mittel · Pfanne
- Korean BBQ Burger mit KimchiPatty mit Gochujang-Glasur, dazu Kimchi und Sesam-Mayo — Seoul im Burger-Format.35 Min. · mittel · Plancha
- Köttbullar mit Rahmsauce & PreiselbeerenSchwedische Fleischbällchen wie bei Mormor.50 Min. · leicht · Pfanne
- Lammburger mit Minze & FetaWürzige Lamm-Patties mit Feta, Minz-Joghurt und roten Zwiebeln im gerösteten Bun.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Leskovac-GrilltellerDer große gemischte Grillteller Südserbiens.1 h · mittel · Holzkohlegrill
- Mici — Rumänische GrillröllchenRumäniens knoblauchlastige Antwort auf Ćevapčići.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Mushroom-Burger mit BergkäseBurger mit geschmorten Champignons, würzigem Bergkäse und Knoblauch-Mayo — erdig und deftig.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Pljeskavica — Der Balkan-BurgerGroße, flache Faschiertes-Scheibe vom Grill, mit Kajmak und Urnebes im Fladenbrot — Serbiens Antwort auf den …40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Punjena Pljeskavica — Gefüllt mit KajmakDer gefüllte Riesen-Pljeskavica — innen cremig.45 Min. · mittel · Holzkohlegrill
- Puten-Burger mit Avocado & Limetten-MayoLeichter Burger mit saftigem Puten-Patty, Avocadoscheiben und frischer Limetten-Mayo.30 Min. · leicht · Gasgrill
- Ćevapi in Lepinja mit KajmakSarajevo-Style Ćevapi im getränkten Fladen.45 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Amerikanisch-BurgerBurger nach amerikanischer Art mit BBQ-Ranch, Cheddar und Mais.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Argentinisch-BurgerBurger nach argentinischer Art mit Chimichurri, Chimichurri und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Australisch-NZ-BurgerBurger nach australischer Art mit Beetroot-Relish, Rote Rüben und Zucchini.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Balkan-BurgerBurger nach balkan-typischer Art mit Ajvar, Rohe Zwiebeln und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Brasilianisch-BurgerBurger nach brasilianischer Art mit Vinagrete, Petersilie und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Britisch-Irisch-BurgerBurger nach britischer Art mit Minz-Sauce, Frühlingszwiebeln und Erbsen.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Cajun-BurgerBurger nach cajuner Art mit Remoulade, Frühlingszwiebeln und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Chinesisch-BurgerBurger nach chinesischer Art mit Hoisin-Soja-Glasur, Sesam und Pak Choi.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Deutsch-BurgerBurger nach deutscher Art mit Senf-Dip, Schnittlauch und Sauerkraut.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Französisch-BurgerBurger nach französischer Art mit Kräuterbutter-Vinaigrette, Schnittlauch und Fenchel.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Griechisch-BurgerBurger nach griechischer Art mit Tzatziki, Feta und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Hawaiianisch-BurgerBurger nach hawaiianischer Art mit Ananas-Teriyaki, Ananas und Ananas.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Indisch-BurgerBurger nach indischer Art mit Minz-Joghurt, Koriander und Karfiol.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Indonesisch-Malaysisch-BurgerBurger nach indonesischer Art mit Erdnusssauce, Krupuk und Fisolen.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Italienisch-BurgerBurger nach italienischer Art mit Salsa Verde, Parmesanspäne und Zucchini.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Japanisch-BurgerBurger nach japanischer Art mit Teriyaki-Tare, Sesam und Shiitake.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Karibisch-BurgerBurger nach karibischer Art mit Mango-Salsa, Limette und Ananas.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Koreanisch-BurgerBurger nach koreanischer Art mit Gochujang-Glasur, Sesam und Pak Choi.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Levantinisch-Persisch-BurgerBurger nach orientalischer Art mit Tahini-Zitrone, Granatapfelkerne und Melanzani.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Marokkanisch-BurgerBurger nach marokkanischer Art mit Chermoula, Mandeln und Karotten.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Mexikanisch-BurgerBurger nach mexikanischer Art mit Salsa Verde, Koriander und Mais.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Osteuropäisch-BurgerBurger nach osteuropäischer Art mit Sauerrahm-Dill, Dill und Kraut.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Peruanisch-BurgerBurger nach peruanischer Art mit Ají-Verde, Koriander und Mais.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Portugiesisch-BurgerBurger nach portugiesischer Art mit Piri-Piri-Öl, Koriander und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Schweizerisch-BurgerBurger nach schweizerischer Art mit Café-de-Paris-Butter, Bergkäse und Lauch.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Skandinavisch-BurgerBurger nach nordischer Art mit Senf-Dill-Sauce, Dill und Rote Rüben.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Spanisch-BurgerBurger nach spanischer Art mit Romesco, Petersilie und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Südafrikanisch-BurgerBurger nach südafrikanischer Art mit Chakalaka, Chutney und Mais.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Tex-Mex-BurgerBurger nach texmexer Art mit Chipotle-Crema, Käse und Paprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Thailändisch-BurgerBurger nach thailändischer Art mit Nam-Jim-Dip, Erdnüsse und Fisolen.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Türkisch-BurgerBurger nach türkischer Art mit Cacık, Sumach-Zwiebeln und Spitzpaprika.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Vietnamesisch-BurgerBurger nach vietnamesischer Art mit Nuoc Cham, Kräuterberg und Gurke.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Westafrikanisch-BurgerBurger nach westafrikanischer Art mit Erdnuss-Chili-Sauce, Erdnüsse und Süßkartoffel.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
- Amerikanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach amerikanischer Art mit BBQ-Ranch, Cheddar und Mais.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Argentinisch-Burger (Gasgrill)Burger nach argentinischer Art mit Chimichurri, Chimichurri und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Australisch-NZ-Burger (Gasgrill)Burger nach australischer Art mit Beetroot-Relish, Rote Rüben und Zucchini.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Balkan-Burger (Gasgrill)Burger nach balkan-typischer Art mit Ajvar, Rohe Zwiebeln und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Brasilianisch-Burger (Gasgrill)Burger nach brasilianischer Art mit Vinagrete, Petersilie und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Britisch-Irisch-Burger (Gasgrill)Burger nach britischer Art mit Minz-Sauce, Frühlingszwiebeln und Erbsen.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Cajun-Burger (Gasgrill)Burger nach cajuner Art mit Remoulade, Frühlingszwiebeln und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Chinesisch-Burger (Gasgrill)Burger nach chinesischer Art mit Hoisin-Soja-Glasur, Sesam und Pak Choi.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Deutsch-Burger (Gasgrill)Burger nach deutscher Art mit Senf-Dip, Schnittlauch und Sauerkraut.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Französisch-Burger (Gasgrill)Burger nach französischer Art mit Kräuterbutter-Vinaigrette, Schnittlauch und Fenchel.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Griechisch-Burger (Gasgrill)Burger nach griechischer Art mit Tzatziki, Feta und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Hawaiianisch-Burger (Gasgrill)Burger nach hawaiianischer Art mit Ananas-Teriyaki, Ananas und Ananas.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Indisch-Burger (Gasgrill)Burger nach indischer Art mit Minz-Joghurt, Koriander und Karfiol.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Indonesisch-Malaysisch-Burger (Gasgrill)Burger nach indonesischer Art mit Erdnusssauce, Krupuk und Fisolen.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Italienisch-Burger (Gasgrill)Burger nach italienischer Art mit Salsa Verde, Parmesanspäne und Zucchini.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Japanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach japanischer Art mit Teriyaki-Tare, Sesam und Shiitake.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Karibisch-Burger (Gasgrill)Burger nach karibischer Art mit Mango-Salsa, Limette und Ananas.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Koreanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach koreanischer Art mit Gochujang-Glasur, Sesam und Pak Choi.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Levantinisch-Persisch-Burger (Gasgrill)Burger nach orientalischer Art mit Tahini-Zitrone, Granatapfelkerne und Melanzani.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Marokkanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach marokkanischer Art mit Chermoula, Mandeln und Karotten.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Mexikanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach mexikanischer Art mit Salsa Verde, Koriander und Mais.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Osteuropäisch-Burger (Gasgrill)Burger nach osteuropäischer Art mit Sauerrahm-Dill, Dill und Kraut.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Peruanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach peruanischer Art mit Ají-Verde, Koriander und Mais.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Portugiesisch-Burger (Gasgrill)Burger nach portugiesischer Art mit Piri-Piri-Öl, Koriander und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Schweizerisch-Burger (Gasgrill)Burger nach schweizerischer Art mit Café-de-Paris-Butter, Bergkäse und Lauch.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Skandinavisch-Burger (Gasgrill)Burger nach nordischer Art mit Senf-Dill-Sauce, Dill und Rote Rüben.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Spanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach spanischer Art mit Romesco, Petersilie und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Südafrikanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach südafrikanischer Art mit Chakalaka, Chutney und Mais.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Tex-Mex-Burger (Gasgrill)Burger nach texmexer Art mit Chipotle-Crema, Käse und Paprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Thailändisch-Burger (Gasgrill)Burger nach thailändischer Art mit Nam-Jim-Dip, Erdnüsse und Fisolen.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Türkisch-Burger (Gasgrill)Burger nach türkischer Art mit Cacık, Sumach-Zwiebeln und Spitzpaprika.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Vietnamesisch-Burger (Gasgrill)Burger nach vietnamesischer Art mit Nuoc Cham, Kräuterberg und Gurke.35 Min. · leicht · Gasgrill
- Westafrikanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach westafrikanischer Art mit Erdnuss-Chili-Sauce, Erdnüsse und Süßkartoffel.35 Min. · leicht · Gasgrill
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