Über 2.000 Grillrezepte – für jedes Wetter

Steak, Burger, Fisch, Gemüse, Smoker, Dutch Oven, Plancha: 2044 Rezepte aus 54 Küchen der Welt, jedes mit Zutaten, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps. In der WILLGRILLEN-App werden sie passend zum Grillwetter an deinem Ort sortiert — sonnig, windig, Regen oder Schnee.

Nach Kategorie

• SteakVom Ribeye bis zum Tomahawk: scharf angrillen, indirekt auf Kerntemperatur ziehen, ruhen …275 Rezepte
• BurgerSmash Burger, Pulled-Pork-Burger, Veggie-Burger: Patties, Buns und Saucen für den Grill — …101 Rezepte
• SchweinSpareribs, Pulled Pork, Krustenbraten und Koteletts: Rezepte für Schweinefleisch vom …163 Rezepte
• GeflügelHähnchen, Pute und Ente vom Grill: Beer Can Chicken, Spieße, Wings und Brustfilets — …288 Rezepte
• FischForelle, Lachs, Thunfisch und Garnelen: Fischrezepte für Grill, Plancha und Planke — ohne …285 Rezepte
• Lamm & WildLammkoteletts, Wildbret-Burger und Schmorgerichte: kräftige Aromen für Grill, Smoker und …71 Rezepte
• VegetarischHalloumi, Gemüsespieße, gefüllte Pilze und Grillkäse: vegetarische Rezepte, die am Grill …71 Rezepte
• VeganTofu, Jackfruit, Gemüse und Hülsenfrüchte: vegane Grillrezepte mit echten Röstaromen — …47 Rezepte
• BeilagenColeslaw, Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Knoblauchbrot: die Beilagen, die aus einem Steak …156 Rezepte
• DessertsGegrillte Ananas, Schoko-Bananen aus der Folie, Pfirsiche mit Mascarpone: süße Rezepte …75 Rezepte
• FrühstückFrühstück am Griller oder auf der Plancha: Eier, Speck, Pancakes und mehr — ideal fürs …17 Rezepte
• SmokerBrisket, Pulled Pork, Ribs und Smoked Chicken: Rezepte für den Smoker mit Zeit, Rauch und …18 Rezepte
• Dutch OvenSchmorgerichte, Eintöpfe, Brot und Aufläufe aus dem gusseisernen Dutch Oven — über …85 Rezepte
• PlanchaGrillen auf der heißen Platte: Garnelen, Gemüse, Bauchspeck und Smash Burger — mit …20 Rezepte
• IndoorWenn das Grillwetter nicht mitspielt: Rezepte für Grillpfanne, Backofen und …68 Rezepte
• WintergrillenGrillen bei Schnee und Minusgraden: deftige Rezepte, die Kälte vertragen — plus Tipps …5 Rezepte
• SchnellFeierabend-Grillen: Rezepte, die in unter 20 Minuten fertig sind — vom Anzünden bis zum …295 Rezepte
• WeitereRezepte, die in keine Schublade passen — aber auf jeden Grill.4 Rezepte

Beliebte Rezepte

• Tomahawk vom HolzkohlegrillShowstopper für Grillabende mit Freunden — sous-vide oder reverse-seared.1,5 h · anspruchsvoll · Holzkohlegrill
• Beef Brisket aus dem SmokerTexas-Style Brisket — 12 Stunden Geduld, dafür unvergesslich zart.12 h · anspruchsvoll · Smoker
• Hähnchenspieße mit Kräuter-JoghurtSchnell mariniert, schnell gegrillt — ideal bei warmem und trockenem Wetter.25 Min. · leicht
• Indoor-Plancha GemüsepfanneSchnelle Plancha-Pfanne, wenn der Regen draußen stört.25 Min. · leicht · Pfanne
• Low-&-Slow SpareribsVier Stunden Geduld für Fall-off-the-bone Ribs — perfekt für kühlere Tage.4 h · mittel · Smoker
• Pfannen-Burger für RegentageWenn draußen Sturm tobt: Patty in die Gusseisenpfanne, fertig.20 Min. · leicht · Pfanne
• Ribeye-Steak mit KräuterbutterDer Klassiker für sonnige Grillabende — scharf angegrillt, dann ziehen lassen.30 Min. · mittel · Holzkohlegrill
• Smash Burger ClassicKrosse Patties, geschmolzener Cheddar, weiches Bun — der Sommer-Klassiker.25 Min. · leicht · Plancha
• BBQ-Hähnchenschenkel klassischOberkeulen mit Rub und BBQ-Sauce, indirekt gegart — saftiges Grundrezept, das immer funktioniert.55 Min. · leicht · Gasgrill
• Bacon-Cheeseburger BBQ-StyleSaftiges Patty, doppelt Cheddar, knuspriger Speck und BBQ-Sauce im gebutterten Brioche-Bun.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Beef Bourguignon im Dutch OvenFranzösischer Klassiker, drei Stunden über Glut geschmort — Winter-Wohlfühl.4 h · mittel · Dutch Oven
• Beef Fajitas mit Paprika & ZwiebelnZischende Rindfleisch-Streifen mit buntem Paprika-Gemüse, serviert mit Tortillas, Guacamole und Sour Cream.35 Min. · leicht · Plancha

Nach Küche

• Amerikanisch (BBQ)82 Rezepte
• Argentinisch & Uruguay61 Rezepte
• Australien & Neuseeland33 Rezepte
• Balkan42 Rezepte
• Brasilianisch38 Rezepte
• Britisch & Irisch38 Rezepte
• Cajun & Kreolisch55 Rezepte
• Chinesisch38 Rezepte
• Deutsch42 Rezepte
• Französisch113 Rezepte
• Griechisch72 Rezepte
• Hawaiianisch33 Rezepte
• Indisch51 Rezepte
• Indonesisch & Malaysisch42 Rezepte
• Italienisch116 Rezepte
• Japanisch119 Rezepte
• Karibisch44 Rezepte
• Koreanisch45 Rezepte
• Levante & Persien58 Rezepte
• Marokkanisch & Nordafrika65 Rezepte
• Mexikanisch63 Rezepte
• Osteuropäisch39 Rezepte
• Peruanisch34 Rezepte
• Portugiesisch63 Rezepte
• Schweizerisch35 Rezepte
• Skandinavisch37 Rezepte
• Spanisch55 Rezepte
• Südafrikanisch37 Rezepte
• Tex-Mex35 Rezepte
• Thailändisch37 Rezepte
• Türkisch41 Rezepte
• Vietnamesisch36 Rezepte
• Westafrikanisch33 Rezepte
• Österreich & Allgemein266 Rezepte
• Österreichisch24 Rezepte

So funktioniert die Rezept-Empfehlung

Jedes Rezept trägt Wetter-Merkmale: Wie regenfest ist es, verträgt es Wind, passt es zu Hitze oder Kälte, braucht es einen Smoker oder geht es auch in der Pfanne? Die App vergleicht diese Merkmale mit der Vorhersage für deinen Ort und zeigt dir zuerst, was heute wirklich Sinn macht — inklusive „Rezept des Tages". Zusätzlich filterst du nach Küche, Methode, Dauer, Schwierigkeit und Ernährungsweise, oder du sagst der Kühlschrank-Küche, welche Zutaten du daheim hast.