Amerikanisch (BBQ): Grillrezepte

82 Grillrezepte aus der Küche „Amerikanisch (BBQ)" — vom Grill, aus dem Smoker, von der Plancha oder aus dem Dutch Oven. Schwerpunkte: Desserts, Geflügel, Burger, Schnell.

• Bacon-Cheeseburger BBQ-StyleSaftiges Patty, doppelt Cheddar, knuspriger Speck und BBQ-Sauce im gebutterten Brioche-Bun.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Cremiger ColeslawAmerikanischer Krautsalat mit Karotten und cremigem Dressing — der BBQ-Begleiter schlechthin.25 Min. · leicht
• Crispy Chicken Burger mit Honig-Senf-SlawKnusprig paniertes Hühnerfilet mit knackigem Krautsalat und Honig-Senf-Mayo im Bun.40 Min. · mittel · Pfanne
• Ahorn-Lachs von der PlankeLachsfilet auf Zedernholz mit Ahornsirup-Senf-Glasur — rauchig-süß und butterzart.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Cowboy Beans aus dem Dutch OvenRauchige Baked Beans mit Speck, Zwiebeln und BBQ-Sauce — die klassische Beilage zum Longjob.1,5 h · leicht · Dutch Oven
• Double Smash Burger mit Bacon JamZwei hauchdünne Kruste-Patties mit süß-rauchiger Speck-Zwiebel-Marmelade und Cheddar.40 Min. · mittel · Plancha
• Jalapeño-Cheddar-BurgerScharfer Burger mit eingelegten Jalapeños, geschmolzenem Cheddar und Chipotle-Mayo.30 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Lemon-Pepper-WingsKnusprige Flügerl mit Zitronen-Pfeffer-Butter — zitrisch, buttrig, gefährlich gut.45 Min. · leicht · Gasgrill
• Mac and Cheese aus dem Dutch OvenCremige Käsemakkaroni mit knuspriger Kruste — die amerikanische BBQ-Beilage im Gusstopf.50 Min. · leicht · Dutch Oven
• Philly Cheesesteak von der PlanchaHauchdünnes Rindfleisch mit Zwiebeln und geschmolzenem Käse im weichen Weißbrot — Philadelphia-Style.30 Min. · leicht · Plancha
• Seafood Boil aus dem Dutch OvenGarnelen, Mais, Kartoffeln und Wurst in würzigem Cajun-Sud — auf Packpapier gekippt und mit den Händen …50 Min. · leicht · Dutch Oven
• Bison-Burger mit RöstzwiebelnWürziger Burger aus Bisonfleisch — kräftiger als Rind, dabei magerer. Nordamerikas Prärie im Bun.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Breakfast-Burger mit Ei & SpeckDer Morgen-Burger: Patty, knuspriger Speck, Spiegelei und Cheddar mit einem Hauch Ahornsirup.25 Min. · leicht · Plancha
• Breakfast-Burrito mit Rührei & SpeckWarme Tortilla mit cremigem Rührei, knusprigem Speck, Bohnen, Käse und Salsa — Frühstück auf die Hand.30 Min. · leicht · Plancha
• Brisket Mac and CheeseResteverwertung deluxe: rauchiges Mac and Cheese.1 h · leicht · Dutch Oven
• Cornbread mit HonigbutterSüdstaaten-Maisbrot mit knuspriger Kante.50 Min. · leicht · Dutch Oven
• Double Smash BurgerZwei Patties, viel Kruste — Diner-Style.25 Min. · leicht · Plancha
• Elote Dog — Hot Dog mit MaiscremeDer Hot Dog trifft mexikanischen Straßenmais.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Geräucherte Putenbrust mit AhornSaftige Rauch-Pute — Sandwich-Gold für Tage.4 h · mittel · Smoker
• Halbes Hendl mit Alabama White SauceRauchig gegrillte Hendlhälften mit der weißen BBQ-Sauce aus Alabama — Mayo, Essig, Pfeffer.1,5 h · mittel · Smoker
• Nashville Hot ChickenFrittiertes Huhn mit Cayenne-Glut aus Nashville.1 h · mittel · Pfanne
• Pastrami aus dem Smoker (New York Style)Gepökelte Rinderbrust mit Pfeffer-Koriander-Kruste, geräuchert und gedämpft — das legendäre Deli-Sandwich.8 h · anspruchsvoll · Smoker
• Pulled Pork Carolina-StyleCarolina liebt Essig: Pulled Pork mit Säure-Kick.10 h · mittel · Smoker
• S'mores-Brownies aus dem Dutch OvenLagerfeuer-Klassiker als Brownie-Schicht.1 h · leicht · Dutch Oven
• St.-Louis-Ribs 3-2-1Die 3-2-1-Methode für butterzarte Ribs.6 h · mittel · Smoker
• Texas Brisket (Salt & Pepper)Der zentraltexanische Maßstab: nur Rauch, Salz, Pfeffer, Zeit.12 h · anspruchsvoll · Smoker
• Amerikanisch-Bowl mit HühnerschenkelBunte Bowl nach amerikanischer Art: Hühnerschenkel von der Plancha auf Mac and Cheese, mit BBQ-Ranch und …35 Min. · leicht · Plancha
• Amerikanisch-Bowl mit Pulled PorkBunte Bowl nach amerikanischer Art: Pulled Pork von der Plancha auf Mac and Cheese, mit BBQ-Ranch und …35 Min. · leicht · Plancha
• Amerikanisch-Bowl mit RindfleischBunte Bowl nach amerikanischer Art: Rindfleisch von der Plancha auf Mac and Cheese, mit BBQ-Ranch und …35 Min. · leicht · Plancha
• Amerikanisch-Bowl mit SchweinsschopfBunte Bowl nach amerikanischer Art: Schweinsschopf von der Plancha auf Mac and Cheese, mit BBQ-Ranch und …35 Min. · leicht · Plancha
• Amerikanisch-BurgerBurger nach amerikanischer Art mit BBQ-Ranch, Cheddar und Mais.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Amerikanischer FeuertopfWärmender Eintopf nach amerikanischer Art mit Rindfleisch, Mais und BBQ-Rub.1,16667 h · leicht · Dutch Oven
• Amerikanischer Grillsalat mit HühnerschenkelLauwarmer Salat mit gegrilltem Hühnerschenkel, Mais und BBQ-Ranch — leicht und amerikanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
• Amerikanischer Grillsalat mit RindfleischLauwarmer Salat mit gegrilltem Rindfleisch, Mais und BBQ-Ranch — leicht und amerikanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
• Amerikanischer Grillsalat mit SchweinsschopfLauwarmer Salat mit gegrilltem Schweinsschopf, Mais und BBQ-Ranch — leicht und amerikanisch.30 Min. · leicht · Gasgrill
• Amerikanischer GrilltellerGemischter Grillteller mit Rindfleisch, Schweinsschopf, Mac and Cheese und BBQ-Ranch.1 h · mittel · Holzkohlegrill
• Buns-Wrap mit Hühnerschenkel (Amerikanisch)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Buns-Wrap mit Pulled Pork (Amerikanisch)Pulled Pork vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Buns-Wrap mit Rindfleisch (Amerikanisch)Rindfleisch vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Buns-Wrap mit Schweinsschopf (Amerikanisch)Schweinsschopf vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Ananas mit Karamell & ZimtAnanas mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Bananen mit Karamell & ZimtBananen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Birnen mit Karamell & ZimtBirnen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Erdbeer-Spieße mit Karamell & ZimtErdbeer-Spieße mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Feigen mit Karamell & ZimtFeigen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Marillen mit Karamell & ZimtMarillen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Pfirsiche mit Karamell & ZimtPfirsiche mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte Wassermelone mit Karamell & ZimtWassermelone mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Gegrillte(s) Coleslaw Amerikanisch-ArtColeslaw vom Grill mit BBQ-Rub und BBQ-Ranch — amerikanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte(s) Mais Amerikanisch-ArtMais vom Grill mit BBQ-Rub und BBQ-Ranch — amerikanische Gemüse-Beilage.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Honey-BBQ-FlügerlFlügerl in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.50 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Honey-BBQ-Halbes HendlHalbes Hendl in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.1,25 h · leicht · Holzkohlegrill
• Honey-BBQ-SchenkelSchenkel in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.55 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Honey-BBQ-SpießeSpieße in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.35 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Hühnerschenkel-Spieße Amerikanisch-ArtMarinierte Hühnerschenkel-Spieße mit BBQ-Rub über Glut gegrillt, dazu BBQ-Ranch.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Mac and Cheese-Pfanne mit RindfleischSchnelle Plancha-Pfanne: Mac and Cheese mit Rindfleisch, Mais und BBQ-Ranch.30 Min. · leicht · Plancha
• New Yorker Hot DogsNew Yorker Hot Dogs — Grillwürste aus aller Welt, richtig gemacht.25 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Pancakes mit Ahorn & BeerenPancakes mit Ahorn & Beeren — internationales Grill-Frühstück für den Wochenend-Start.30 Min. · leicht · Plancha
• Rindfleisch-Spieße Amerikanisch-ArtMarinierte Rindfleisch-Spieße mit BBQ-Rub über Glut gegrillt, dazu BBQ-Ranch.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Schweinsschopf-Spieße Amerikanisch-ArtMarinierte Schweinsschopf-Spieße mit BBQ-Rub über Glut gegrillt, dazu BBQ-Ranch.40 Min. · leicht · Holzkohlegrill
• Amerikanisch-Burger (Gasgrill)Burger nach amerikanischer Art mit BBQ-Ranch, Cheddar und Mais.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Amerikanischer Grillteller (Gasgrill)Gemischter Grillteller mit Rindfleisch, Schweinsschopf, Mac and Cheese und BBQ-Ranch.1 h · mittel · Gasgrill
• Buns-Wrap mit Hühnerschenkel (Amerikanisch) (Gasgrill)Hühnerschenkel vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Buns-Wrap mit Pulled Pork (Amerikanisch) (Gasgrill)Pulled Pork vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Buns-Wrap mit Rindfleisch (Amerikanisch) (Gasgrill)Rindfleisch vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Buns-Wrap mit Schweinsschopf (Amerikanisch) (Gasgrill)Schweinsschopf vom Grill, eingerollt in Buns mit BBQ-Ranch — amerikanisches Streetfood für die Hand.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Ananas mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Ananas mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Bananen mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Bananen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Birnen mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Birnen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Erdbeer-Spieße mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Erdbeer-Spieße mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Feigen mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Feigen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Marillen mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Marillen mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Pfirsiche mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Pfirsiche mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Gegrillte Wassermelone mit Karamell & Zimt (Gasgrill)Wassermelone mit Röstaromen vom Grill, mit Karamell & Zimt — schnelles Feuer-Dessert.20 Min. · leicht · Gasgrill
• Honey-BBQ-Flügerl (Gasgrill)Flügerl in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.50 Min. · leicht · Gasgrill
• Honey-BBQ-Halbes Hendl (Gasgrill)Halbes Hendl in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.1,25 h · leicht · Gasgrill
• Honey-BBQ-Schenkel (Gasgrill)Schenkel in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.55 Min. · leicht · Gasgrill
• Honey-BBQ-Spieße (Gasgrill)Spieße in Honey-BBQ-Marinade, über Glut gegrillt — saftig mit kräftiger Kruste.35 Min. · leicht · Gasgrill
• Hühnerschenkel-Spieße Amerikanisch-Art (Gasgrill)Marinierte Hühnerschenkel-Spieße mit BBQ-Rub über Glut gegrillt, dazu BBQ-Ranch.40 Min. · leicht · Gasgrill
• New Yorker Hot Dogs (Gasgrill)New Yorker Hot Dogs — Grillwürste aus aller Welt, richtig gemacht.25 Min. · leicht · Gasgrill
• Rindfleisch-Spieße Amerikanisch-Art (Gasgrill)Marinierte Rindfleisch-Spieße mit BBQ-Rub über Glut gegrillt, dazu BBQ-Ranch.40 Min. · leicht · Gasgrill
• Schweinsschopf-Spieße Amerikanisch-Art (Gasgrill)Marinierte Schweinsschopf-Spieße mit BBQ-Rub über Glut gegrillt, dazu BBQ-Ranch.40 Min. · leicht · Gasgrill

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